Qos Qos Qos Qes Puas Pab Koj Poob?|XMSD
Mar 18, 2019
Cov qos yaj ywm qab zib tuaj yeem haum rau hauv qhov hnyav- poob khoom noj, tab sis nws tsis ua rau lub cev rog ploj. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tus qauv noj mov tag nrho: qhov koj ua haujlwm, cov qos yaj ywm hloov pauv li cas, nws tau npaj li cas, thiab seb koj lub zog tag nrho qis dua lub zog koj lub cev siv.
Cov lus teb luv luv:Yog lawm, qos yaj ywm qab zib tuaj yeem yog ib feem ntawm kev ua kom hnyav- poob nyiaj. Nws cov fiber ntau, dej, thiab kev ntxhib los mos yuav pab tsim kom muaj pluas noj, tshwj xeeb tshaj yog thaum nws hloov lub zog ntau dua - zaub mov ntom. Nws tsis yog roj hlawv, thiab ntxiv cov khoom loj, roj, suab thaj, lossis cov kua ntses nplua nuj tuaj yeem ua haujlwm tawm tsam lub hom phiaj.
Yog vim li cas qos yaj ywm qab zib tuaj yeem ua rau qhov hnyav -Kev Noj Qab Haus Huv
Qos yaj ywm qab zib yog cov zaub uas muaj hmoov txhuv nplej siab, yog li nws txhawb nqa carbohydrate thiab lub zog. Qhov ntawd tsis ua rau nws txiav fattening. Ib qho khoom noj pab lossis cuam tshuam kev tswj qhov hnyav raws li nws haum rau tag nrho cov khoom noj, tsis yog vim nws muaj cov hmoov txhuv nplej siab.
Nws kuj txhawb kev noj zaub mov fiber ntau. USDA cov khoom siv qhia txog 2.5 grams fiber ntau rau 100 grams rau cov qos yaj ywm qab zib uas tsis muaj tawv nqaij. Fiber thiab cov zaub mov cov ntsiab lus dej tuaj yeem ntxiv ntau rau cov pluas noj, tab sis kev xav tias tag nrho yog tus kheej thiab nyob ntawm tus so ntawm lub phaj thiab. Pairing cov qos yaj ywm qab zib nrog cov protein ntau thiab tsis yog - cov zaub starchy feem ntau ua rau noj mov ntau dua li noj ib lub tais loj ntawm qos yaj ywm los ntawm nws tus kheej.
Kev hloov pauv tseem ceeb tshaj qhov ntxiv
Cov lus nug tswv yim tsis yog xwb, "Kuv puas tau noj qos yaj ywm qab zib?" Nws yog, "Nws hloov dab tsi?" CDC hais txog kev hloov pauv thaum siv txiv hmab txiv ntoo thiab zaub rau kev tswj qhov hnyav: ntxiv lwm cov zaub mov rau saum cov zaub mov ib txwm tseem ntxiv zog. Hloov ib feem ntawm cov zaub mov nplua nuj tuaj yeem txo cov pluas noj lub zog; ntxiv qos yaj ywm kib rau ib qho khoom noj uas tsis hloov pauv tuaj yeem nce nws.
Txiav qhov loj me me hloov pauv qhov tsos thiab tus cwj pwm ua noj, yog li sib piv cov khoom noj los ntawm qhov hnyav lossis cov ntaub ntawv sau npe es tsis yog los ntawm cov lej.
Kev Npaj tuaj yeem hloov cov lus teb
Plain boiled, steamed, ci, los yog cua- qos yaj ywm qab zib yog txawv heev los ntawm ib tug sib sib zog nqus - cov khoom noj txom ncauj kib, qab zib- glazed casserole, los yog ib lub ncuav qab zib. Roj, batter, butter, syrup, cheese, thiab creamy sauces ua ib feem ntawm lub tais kawg. Lawv yuav tsum raug suav thaum txiav txim siab seb lub tais ntawd puas haum rau qhov txo qis -calorie plan.
| Hom ntawv | Dab tsi hloov | Nyhav-kev tswj xyuas |
|---|---|---|
| Plain boiled los yog steamed | Me me los tsis muaj rog ntxiv | Yooj yim rau kev ntsuam xyuas raws li ib qho khoom siv hmoov txhuv nplej siab |
| Ci los yog cua -siav | Ntxiv roj nyob ntawm daim ntawv qhia | Ntsuas cov roj thiab ua kom lub siab ua haujlwm |
| Battered, sib sib zog nqus- kib, los yog glazed | Txheej, absorbed rog, los yog ntxiv qab zib | Txiav txim siab ua tiav cov tais diav, tsis yog zaub ib leeg |
Tsis muaj universal zoo meej feem
Ib feem tsim nyog nyob ntawm lub cev loj, kev ua ub no, kev xav tau kev noj qab haus huv, lwm yam khoom noj hauv pluas noj, thiab tag nrho cov phiaj xwm. Es tsis txhob kho cov qos yaj ywm qab zib raws li qhov tsis muaj kev txwv "khoom noj khoom haus," muab nws ib qho chaw nyob rau hauv lub phaj. Yog hais tias ib lub pob muaj cov ntaub ntawv khoom noj khoom haus, siv cov kev pabcuam uas tau hais tseg thiab npaj ua - cov ntaub ntawv khoom raws li qhov pib.
Fresh thiab Frozen Sweet Potato: Puas Tseem Ceeb?
Cov qos yaj ywm khov thiab khov tshiab tuaj yeem ua haujlwm rau tib lub luag haujlwm: cov khoom noj uas muaj hmoov txhuv nplej siab uas tseem xav tau qhov tsim nyog thiab kev npaj. Kev khov tuaj yeem ua rau kev faib thiab khaws cia yooj yim dua, tab sis nws tsis hloov cov zaub mov mus rau qhov hnyav - kev kho mob poob. Khoom noj khoom haus tuaj yeem sib txawv nrog ntau yam, kom loj hlob, tev, blanching, cia, thiab ua noj.
Tshawb xyuas cov khoom siv tiag tiag. Lo lus "chips" tuaj yeem piav qhia cov khoom khov khov ntawm ib nplooj ntawv thiab cov khoom noj txom ncauj kib rau lwm qhov. Nyeem cov lus qhia txog cov khoom xyaw thiab cov lus qhia txog kev npaj kom pom seb lub pob puas muaj cov qos yaj ywm dawb, txheej, seasoning, lossis ntxiv roj. CDC kuj qhia txog kev xaiv cov khoom khov uas tsis muaj qab zib ntxiv, kua qab zib, lossis cov kua ntses nplua nuj thaum tswj calories.
Qhov Kev Tshawb Fawb Qhia Ua Dab Tsi?
Tsis muaj cov pov thawj muaj zog uas cov qos yaj ywm zoo tib yam ua rau poob phaus ntawm nws tus kheej. Ib yim me me-lub lim tiam randomized sim tau kawm 58 tus neeg ua haujlwm hauv chaw ua haujlwm thiab hloov cov zaub mov uas muaj cov qos yaj ywm dawb. Pab pawg kev cuam tshuam tau poob phaus, tab sis cov khoom kuaj tau yog ib feem ntawm - tswj kev noj mov- hloov cov mis, tsis txwv kev noj cov qos yaj ywm tag nrho. Txoj kev tshawb no luv luv, me me, thiab tsis tuaj yeem ua pov thawj tias kev ntxiv cov qos yaj ywm qab zib rau cov khoom noj ib txwm ua tau zoo ib yam.
Kev tshuaj xyuas dav dav ntawm cov qos yaj ywm qab zib- cuam tshuam txog kev noj qab haus huv kuj tau xaus lus tias cov pov thawj hauv paus tau txwv thiab ntev dua, zoo - tsim cov kev sim randomized yog xav tau rau cov lus xaus. Tias yog vim li cas cov lus qhia tiv thaiv feem ntau tseem siv tau: siv cov qos yaj ywm qab zib ua ib qho khoom noj hauv txoj kev noj zaub mov kom ruaj khov es tsis xav kom muaj qhov tshwj xeeb los hlawv roj.
Cov ntaub ntawv pov thawj hauv cov ntsiab lus:Cov calories - tswj pluas mov- kev hloov pauv yog qhov nthuav, tab sis nws tsis ua raws li "kev noj cov qos yaj ywm qab zib." Cov khoom kuaj, kev tswj xyuas ib feem, thiab hloov cov pluas noj ib txwm muaj txhua yam teeb meem.
Ib txoj hauv kev los suav nrog qos yaj ywm qab zib
Ib pluas mov ua haujlwm tsis tas yuav muaj txoj cai tshwj xeeb ntawm qos yaj ywm qab zib. Nws xav tau cov qauv rov ua dua uas pab koj tswj cov zaub mov tiav.
- Kho cov qos yaj ywm qab zib raws li cov pluas noj cov hmoov txhuv nplej siab ntau dua li qhov pub dawb ntxiv.
- Xaiv cov khoom me me thaum koj xav tau kev tswj ncaj qha rau roj, ntsev, seasoning, thiab ntses.
- Ua ke nrog cov protein thiab cov zaub uas tsis yog- hmoov txhuv nplej siab es tsis txhob tsim cov zaub mov tag nrho ntawm cov hmoov txhuv nplej siab.
- Siv boiling, steaming, ci, ci, los yog cua ua noj raws li nyiam, thiab account rau tej roj ntxiv.
- Sib piv cov ntawv ntim khoom los ntawm cov npe khoom, qhov loj me, thiab daim ntawv qhia zaub mov tom qab kev npaj.
- Khaws cov txheej txheem kom ruaj khov; cov zaub mov uas koj tsis nyiam tsis zoo li yuav txhawb nqa txoj kev npaj mus ntev.
Txoj Kev Zoo Tshaj Plaws Txoj Kev Npaj Tawm Tawm
Thawj qhov yuam kev yog xav tias cov khoom noj muaj txiaj ntsig tshem tawm cov ntawv qhia ntxiv. Ib qho kev ua noj loj ntawm cov kib, qab zib, lossis khoom qab zib tseem suav nrog cov txheej, roj, qab zib, thiab cov khoom siv los ua nws.
Qhov thib ob yog ntxiv qos yaj ywm qab zib yam tsis hloov lwm yam. Yog tias nws yog los txhawb kev tswj hwm calorie, txiav txim siab qhov twg siab dua - sab zog, khoom noj txom ncauj, lossis cov khoom xyaw uas nws hloov. Qhov thib peb yog cia siab rau ib qho zaub mov hnyav heev uas cov zaub mov poob ntau yam. NIDDK kev taw qhia tsom mus rau txoj kev npaj noj mov uas tuaj yeem tswj tau lub sijhawm, nrog rau kev ua si lub cev qhov tsim nyog.
Cov neeg tswj ntshav qab zib lossis lwm yam mob yuav tsum tsis txhob siv cov qos yaj ywm qab zib ua kev kho mob. Nws tseem muaj cov carbohydrate- muaj cov zaub mov, thiab tus nqi tsim nyog nyob ntawm tus neeg txoj kev npaj kho mob. Cov lus qhia ntawm tus kheej yuav tsum yog los ntawm tus kws kho mob uas tsim nyog.
Dab tsi Frozen - Cov Neeg Yuav Khoom Noj Yuav Tsum Tshawb Xyuas
Rau lub khw muag khoom, kev pabcuam zaub mov, lossis npaj- noj mov, cov lus qhia zaub mov nyob ntawm cov khoom specification. Cov neeg yuav khoom yuav tsum paub qhov txawvkhov qos yaj ywm txiavlos ntawm battered, seasoned, pre-fried, los yog sweetened hom. Cov lus qhia txog cov khoom xyaw thiab txoj kev ua noj zaum kawg txiav txim siab seb tus neeg siv khoom noj dab tsi tiag.
Ntawm XMSD, peb pom zoo kom lees paub ntau yam thiab nqaij xim, txiav qhov ntev, tev raws li txoj cai, txheej los yog tsis muaj txheej, daim ntawv tshaj tawm, pob loj, thiab npaj ua daim ntawv thov ua ntej kev pom zoo. Ib qho qauv yuav tsum raug kuaj hauv tus neeg yuav khoom tus txheej txheem tiag tiag vim tias kev txiav me me thiab kev kho saum npoo tuaj yeem hloov lub sijhawm ua noj, noo noo tso tawm, browning, thiab qhov seem.
Ntim yuav tsum sib phim txoj kev mus rau kev ua lag luam. Khw muag khoom-cov hnab ntim khoom npaj, cov khoom noj khoom haus, thiab cov thawv ntim khoom lag luam muaj qhov sib txawv ntawm kev tuav thiab sau npe xav tau. Pebkhov- zaub mov ntim cov ntsiab luspiav qhia txog yam uas cov neeg yuav khoom tuaj yeem tshuaj xyuas yam tsis xav tias ib pob khoom haum rau txhua qhov haujlwm.
XMSD Source Note:Qhia rau peb seb koj puas xav tau cov qos yaj ywm dawb los yog coated, qhov nyiam txiav, pob hom, qhov xav tau qhov chaw, thiab daim ntawv thov kawg. Tom qab ntawd peb tuaj yeem sib tham txog cov khoom lag luam tsim nyog thiab cov qauv tshuaj xyuas es tsis txhob kho txhua hom qos yaj ywm khov ua zaub mov zoo lossis ua haujlwm zoo ib yam.
Cov lus nug nquag
1. Cov qos yaj ywm qab zib puas zoo rau kev poob phaus?
Lawv tuaj yeem haum rau qhov hnyav-poob noj mov, tshwj xeeb tshaj yog thaum ib qho kev paub zoo hloov lub zog ntau dua- cov zaub mov ntom. Lawv tsis ua kom poob phaus ntawm nws tus kheej ntawm tag nrho cov khoom noj thiab kev ua si.
2. Cov qos yaj ywm puas hlawv rog rog?
Tsis yog. Tsis muaj zaub mov zoo tib yam xaiv hlawv rog plab. Cov kev hloov pauv hauv lub cev muaj roj los ntawm qhov dav ntawm lub zog sib npaug thiab qhov hnyav hnyav dua - txoj kev tswj hwm.
3. Kuv yuav tsum noj qos yaj ywm ntau npaum li cas kom poob phaus?
Tsis muaj tus nqi universal. Qhov seem yuav tsum haum rau koj cov kev xav tau ntawm lub zog, kev noj zaub mov muaj pes tsawg leeg, kev ua ub no, thiab kev npaj noj qab haus huv. Kho nws raws li ib daim ntawv teev cov hmoov txhuv nplej siab thiab siv cov ntaub ntawv sau npe thaum muaj.
4. Cov qos yaj ywm hau puas zoo dua li cov qos yaj ywm ci?
Ob leeg tuaj yeem haum. Qhov sib txawv muaj txiaj ntsig ntau dua yog qhov koj ntxiv thaum thiab tom qab ua noj. Ib feem ci ci yuav haum rau txoj kev npaj zoo dua li ib feem ntawm cov boiled npog nrog butter los yog syrup, thiab vice versa.
5. Cov qos yaj ywm qab zib puas haum rau kev poob phaus?
Tej zaum lawv yuav haum rau qee lub sijhawm, tab sis txheej, roj av, qhov loj me, thiab cov kua ntses tseem ceeb. Ntsuas fries ua ib lub tais ua tiav es tsis siv cov khoom noj khoom haus ntawm cov qos yaj ywm dawb.
6. Cov qos yaj ywm khov puas zoo rau kev poob phaus?
Plain khov qos yaj ywm qab zib tuaj yeem yog qhov kev xaiv yooj yim. Xyuas seb cov khoom puas yog dawb, coated, seasoned, pre-kib, los yog qab zib, ces suav nrog cov kev npaj tiag tiag hauv koj qhov kev ntsuam xyuas.
7. Kuv puas tuaj yeem noj cov qos yaj ywm qab zib txhua hnub thaum poob phaus?
Nws tuaj yeem tshwm sim tsis tu ncua yog tias qhov seem haum rau koj txoj kev npaj, tab sis kev noj haus ntau yam tseem ceeb. Hloov cov zaub sib txawv, cov protein ntau, thiab lwm yam khoom noj carbohydrate ntau dua li nyob ntawm ib qho khoom.
8. Cov qos yaj ywm qab zib puas zoo dua li mov kom poob phaus?
Tsis muaj tus yeej tsis siv neeg. Sib piv cov khoom ua tiav tiag tiag thiab cov zaub mov tiav. Ib qho me me, yooj yim npaj ua noj ntawm ob qho khoom noj yuav haum zoo dua li kev noj zaub mov loj nrog lub zog- ntom ntxiv.
9. Cov qos yaj ywm qab zib puas muaj carbohydrates ntau dhau rau kev poob phaus?
Lawv yog cov carbohydrate- muaj cov zaub starchy, tab sis cov zaub mov carbohydrate tseem tuaj yeem suav nrog hauv kev txo qis -calorie noj. Ib feem, kev npaj, thiab lwm yam khoom noj txiav txim siab qhov haum.
10. Kuv puas yuav tsum noj cov qos yaj ywm qab zib?
Cov tawv nqaij noj tau tuaj yeem suav nrog thaum cov khoom tsim nyog, ntxuav kom huv, thiab ua kom zoo. Peeled thiab khov hom tuaj yeem haum rau kev noj haus; tawv nqaij tsis tas yuav poob phaus.
11. Lub sijhawm zoo tshaj plaws los noj qos yaj ywm kom poob phaus?
Tsis muaj pov thawj moos uas ua rau cov qos yaj ywm hlawv rog ntau dua. Siv nws ntawm cov pluas noj uas nws pab koj ua raws li kev npaj sib npaug, txaus siab, thiab ruaj khov.
12. Cov neeg mob ntshav qab zib puas tuaj yeem noj cov qos yaj ywm qab zib?
Qe qos yaj ywm tseem txhawb nqa carbohydrate. Cov neeg tswj xyuas ntshav qab zib yuav tsum ua raws li lawv txoj kev npaj noj mov ib leeg thiab sib tham txog qee yam lossis kev txhawj xeeb txog cov piam thaj nrog ib tus kws kho mob lossis kws noj zaub mov zoo es tsis yog siv cov qos yaj ywm qab zib los kho.
13. Cov neeg yuav khoom yuav tsum qhia dab tsi rau qhov kev pab cuam qos yaj ywm khov?
Paub meej tias muaj ntau yam lossis nqaij xim, txiav qhov loj me, tev raws li txoj cai, cov qauv dawb los yog coated, daim ntawv tshaj tawm cov khoom, cov qauv ntim, cov lus xav tau, thiab daim ntawv thov ua noj. Ntsuas tus qauv hauv cov txheej txheem npaj ua ntej kev pom zoo zaum kawg.
Kev xav zaum kawg los ntawm XMSD
Cov qos yaj ywm qab zib tuaj yeem txhawb nqa qhov hnyav ntawm qhov ua tau zoo- poob kev noj zaub mov txawv thaum nws hloov qhov kev xaiv nplua nuj, tau txais kev pabcuam hauv qhov tsim nyog, thiab npaj tau yam tsis muaj kev paub ntxiv. Cov lus cog tseg muaj txiaj ntsig yog kev yoog raws thiab cov qauv noj mov- tsis muaj roj hlawv. Rau cov khoom khov, nyeem cov lus qhia tshwj xeeb thiab cov khoom xyaw kom cov khoom noj khoom haus zoo sib xws rau cov khoom noj uas ncav cuag lub phaj.
Cov ntaub ntawv
- CDC: Noj qab nyob zoo - Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub los tswj qhov hnyav
- NIDDK: Noj thiab lub cev ua si kom poob lossis tswj qhov hnyav
- NIDDK: Noj qab nyob zoo nrog ntshav qab zib
- USDA National Nutrient Database: Tag Nrho Cov Khoom Noj Fiber Cov Khoom Noj Khoom Noj
- Cov qos yaj ywm Dawb ua zaub mov hloov pauv rau cov rog rog rog dawb-Cov neeg ua haujlwm dab tshos: Kev sim ntsuas randomized
- Khoom noj khoom haus-Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntsig txog kev siv qos yaj ywm qab zib: Kev Ntsuam Xyuas Txheej Txheem
- XMSD Frozen Sweet Potato Chips Product Page
- XMSD Professional Frozen Ntim Technology