Khov-Txiv Hmab Txiv Ntoo Thiab Duav Zaub Mov Noj

Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig, tab sis lawv yooj yim los lwj thiab lwj. Lawv feem ntau nyuaj rau thauj thiab ntev khaws, thiab muaj cov caij nyoog muaj zog thiab thaj chaw. Nrog rau thev naus laus zis kev tsim kho thiab kev loj hlob, kev ua cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub sib sib zog nqus los ua kom lub cev qhuav dej thiab cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tsis khov, kom tshem tawm cov dej muaj ntau hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, thaum cov chlorophyll thiab vitamins muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tuaj yeem khaws cia, ntev li ntev tau cov txiv hmab txiv ntoo tau ntsaws rau hauv Cov dej tuaj yeem rov qab, thiab cov xim qub, khoom noj khoom haus, thiab tsw ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tau tshwj tseg. Freeze-ziab cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tawg yog ua ntau dua thiab nrov dua. Raws li kev txheeb cais los ntawm cov tuam tsev muaj feem cuam tshuam, Tuam Tshoj cov khoom xa tawm ntawm cov zaub mov tsis muaj dej ntau tau nce sai, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv qhov txwv ntawm tag nrho cov khoom tawm. Cov txiv xyoob txiv ntoo thiab zaub ntsuab tam sim no yog hom zaub mov tshiab. Cov zaub uas twb muaj lawm muaj xws li txiv lws suav, kua txob, qhaus, zaub qhwv, zaub txhwb qaib, chives, dos, zaub ntsuab, shiitake nceb, yam, zaub cob pob, zaub ntsuab, qab zib, thiab lwm yam. txiv hmab, thiab lwm yam. Qee tus kws tshawb fawb tau kawm txog lub thev naus laus zis tshuab, thiab cov txiaj ntsig tau qhia tias lub tshuab khov-ziab kom zoo tuaj yeem khaws cov khoom noj ntawm cov ntaub ntawv raw thiab saj zoo dua li lwm txoj kev ziab. Li Pei kawm txog cov zaub ntug hauv paus kom qhuav cov tshuab, thiab cov txiaj ntsig tau qhia tias piv nrog huab cua kub kom qhuav thiab lub tshuab nqus tsev kom qhuav, lub tshuab nqus tsev ua kom qhuav muaj qhov cuam tshuam tsawg tshaj plaws ntawm cov qauv zoo. Tom qab nqus plua plav khov-ua kom qhuav ntev ntev los ntawm Shen Jiang li al., Lub tsw qub ntawm longan tsis hloov, tshwj xeeb tshaj yog tom qab lub cev rov qab, qhov zoo li, tsw thiab tsw li nws tsis txawv ntawm longan tshiab. Huang Jinsong txoj kev tshawb fawb qhia tau tias kev rov ua dua dej thiab vitamin kom rov qab muaj zog ntawm cov nceb tom qab nqus khov-ua kom qhuav tau siab tshaj li ntawm cov cua kub kom qhuav, thaum qhov degree ntawm deformation thiab browning tau qis dua li cov cua kub kom qhuav.