Yuav ua li cas ua noj khov ntsuab peas?

Yuav Ua Li Cas Ua Frozen Green Peas

Frozen ntsuab peas yog ntau yam thiab muaj txiaj ntsig zoo uas tuaj yeem muab tso rau hauv ntau yam tais diav. Lawv yooj yim siv, vim lawv twb tau ua ntej ua ntej thiab tsuas yog xav tau ob peb feeb ntawm cua sov. Nov yog ob peb txoj hauv kev thiab cov zaub mov txawv kom ua tau zoo tshaj plaws ntawm koj cov txiv hmab txiv ntoo khov khov:

1. Yooj Yim Boiled Peas

Cov khoom xyaw:

1 khob khov ntsuab peas

Ntsev mus saj

Cov lus qhia:

Nqa ib lub lauj kaub dej rau boil.

Ntxiv ib pinch ntsev rau hauv dej.

Ntxiv cov khov ntsuab peas rau hauv dej npau npau.

Ua noj rau 2-3 feeb kom txog thaum lub peas yog kev sib tw thiab ci ntsuab.

Ntws thiab ua ib sab phaj, los yog ntxiv rau zaub xam lav thiab lwm yam zaub mov txawv.

2. Sautéed ntsuab peas nrog qej thiab butter

Cov khoom xyaw:

1 khob khov ntsuab peas

1 tablespoon butter

2 cloves qej, minced

Ntsev thiab kua txob mus saj

Cov lus qhia:

Nyob rau hauv ib lub skillet, yaj lub butter tshaj medium tshav kub.

Ntxiv cov minced qej thiab saute rau li 1 feeb kom txog thaum uas muaj ntxhiab.

Ntxiv cov taum ntsuab khov thiab ua noj rau 3-4 feeb, nplawm qee zaus, kom txog thaum rhuab.

Lub caij nrog ntsev thiab kua txob mus saj.

Ua ib lub tais qab qab.

3. Zaub kua zaub ntsuab

Cov khoom xyaw:

2 khob ntawm khov ntsuab peas

1 me dos, tws

2 cloves qej, minced

1 tablespoon txiv roj roj

4 khob zaub los yog nqaij qaib broth

Ntsev thiab kua txob mus saj

Yeem: cream los yog yogurt rau garnish

Cov lus qhia:

Nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj, sov cov roj txiv roj tshaj nruab nrab kub.

Ntxiv tws dos thiab qej, sauté kom txog thaum mos thiab translucent.

Ntxiv cov khov ntsuab peas thiab broth rau lub lauj kaub.

Nqa mus rau ib lub boil, ces txo tshav kub thiab simmer rau 10 feeb.

Siv lub immersion blender los ntxuav cov kua zaub kom txog thaum tus. Xwb, muab cov khoom sib xyaw ua ke hauv ib lub tshuab tsis tu ncua.

Lub caij nrog ntsev thiab kua txob mus saj.

Garnish nrog ib tug dollop ntawm cream los yog yogurt yog xav tau, thiab pab kub.

4. Ntsuab Pea thiab Mint Salad

Cov khoom xyaw:

1 khob khov ntsuab peas

1 me dib, diced

1/2 liab dos, finely tws

1/4 khob tshiab mint nplooj, tws

Kua txiv ntawm 1 txiv qaub

2 tablespoons txiv roj roj

Ntsev thiab kua txob mus saj

Cov lus qhia:

Thaw cov taum ntsuab khov los ntawm qhov muab tso rau hauv ib lub colander thiab khiav dej txias tshaj lawv rau ob peb feeb. Dej zoo.

Nyob rau hauv ib lub tais loj, muab cov peas, dib, dos liab, thiab mint.

Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov ua ke cov kua txiv qaub, txiv roj roj, ntsev, thiab kua txob.

Ncuav lub hnav khaub ncaws tshaj lub zaub xam lav thiab tos kom sib tov.

Ua chilled ua ib qho khoom noj qab zib.

5. Ntsuab Pea thiab Mushroom Risotto

Cov khoom xyaw:

1 khob khov ntsuab peas

1 khob arborio mov

1 me dos, tws

2 cloves qej, minced

1 khob sliced ​​​​nceb

4 khob zaub los yog nqaij qaib broth, warmed

1/2 khob grated Parmesan cheese

2 tablespoons txiv roj roj

Ntsev thiab kua txob mus saj

Cov lus qhia:

Nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj, sov cov roj txiv roj tshaj nruab nrab kub.

Ntxiv tws dos thiab qej, thiab sauté kom txog thaum muag muag thiab translucent.

Ntxiv cov hlais nceb thiab ua noj kom txog thaum lawv tso lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab ua kev sib tw.

Do hauv arborio mov thiab ua noj rau 1-2 feeb kom txog thaum maj mam toasted.

Ntxiv ib ladleful ntawm warmed broth thiab do kom txog thaum absorbed.

Txuas ntxiv ntxiv cov kua zaub rau ib lub sij hawm, stirring nquag, kom txog thaum lub mov yog creamy thiab siav dhau los (txog 18-20 feeb).

Ntxiv cov taum ntsuab khov thiab ua noj rau ib qho ntxiv 2-3 feeb kom txog thaum rhuab.

Tshem tawm ntawm tshav kub thiab do hauv grated Parmesan cheese.

Lub caij nrog ntsev thiab kua txob mus saj thiab pab kub.