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Ua Noj Frozen Plhaub Edamame hauv Cov Khoom Ua Lag Luam

Apr 15, 2025

Ua Noj Frozen Plhaub Edamame hauv Cov Khoom Ua Lag Luam

Rau kev lag luam batch ntawm frozen shelled edamame, siv cov khoom cov ntaub ntawv ua noj txoj kev, hnyav ib tug rov qab load thiab xyuas qhov tshwm sim nyob rau hauv cov khoom tiag tiag. Tshem tawm tam sim ntawd, tom qab ntawd txav cov taum mus rau hauv qhov npaj kub - kev pabcuam lossis kev tswj kom txias. Tsis txhob muab lub lauj kaub me me ua noj ua haus feeb los ntawm cov hnab ntim, thiab tsis txhob hloov ua noj nrog lub sijhawm so hauv dej uas tsis tu ncua txias.

Ib qho piv txwv ntawm kev pabcuam zaub mov muaj txiaj ntsig los ntawm Simplot: nws lub hnab ntim 2.5 lb ntawm lub plhaub edamame muaj 8-feeb cooktop txoj kev siv 5 quarts ntawm thawj zaug boiling dej, los yog 7-feeb steamer txoj kev nyob rau hauv ib tug slotted puv -size steam- rooj lauj kaub. Simplot qhia txog 165℃F rau cov khoom ntawd. Cov duab no qhia txog kev ua tiav cov khoom-thiab-load; lawv tsis yog lub sijhawm XMSD lossis kev tso cai siv tib lub sijhawm rau lub hnab sib txawv.

Qhov kev txiav txim hauv chav ua noj txuas ntxiv mus dhau lub sijhawm cov taum tawm ntawm lub cooker. Ib tug kub buffet, chilled grain zaub xam lav thiab reheated npaj zaub mov nthuav tawm edamame rau txawv tuav thiab kev ntxhib los mos hloov. Pom zoo tag nrho txoj kev mus rau lub phaj. Cov ntaub ntawv ua noj uas muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws hais txog dab tsi nkag mus rau hauv cov khoom siv, dab tsi tshwm sim tom qab ua noj ua haus thiab ua tiav qhov kev ua tiav.

Loose green shelled edamame kernels

Txhais txoj kev pabcuam ua ntej teeb tsa ua noj ua haus

Pib nrog lub tais thiab nws qhov kev pabcuam qhov rai. Cov taum folded rau hauv lub tais kub ua ntej muag yuav tsum muaj lub sijhawm sib txawv los ntawm cov taum siav hauv nruab nrab chav ua noj thiab txias rau tom qab sib dhos. Lub chav ua noj npaj ob qho tib si yuav tsum cais cov batch ntawm theem npaj. Txwv tsis pub, ib qho kev ua noj loj tuaj yeem dhau los ua qhov tsis txaus ntseeg: ib feem tos ntev heev rau kev pabcuam kub thaum lwm qhov chaw txias txias uas tsis tau khaws tseg.

Sau daim ntawv khoom kom meej. Shelled kernels yog cov khoom noj uas tau nkag mus rau hauv daim ntawv qhia; tag nrho cov pods suav nrog cov txheej txheem sab nrauv thiab tsim ib qho kev npaj sib txawv thiab kev faib ua haujlwm. Cov duab hauv qab no qhia tias qhov sib txawv ntawd. Ib pob lus piav qhia xws li IQF kuj tseem nyob ib sab ntawm kev ua noj - cov ntaub ntawv hauv xeev, tsis yog hloov nws. Tau txais lub vaj huam sib luag npaj tiag tiag thiab nws cov kev siv tau hais ua ntej sau cov txheej txheem chav ua noj.

Rau cov txheej txheem me me - feem, qhovcoj mus ua noj shelled edamame los ntawm khovnpog saucepan thiab microwave npaj. Cov ntaub ntawv lag luam ntxiv cov khoom siv thauj khoom, lub sijhawm ua haujlwm, lub peev xwm txias thiab daim ntawv qhia tiav. Cov ntsiab lus no dhau los ua qhov tseem ceeb thaum ob peb tus neeg yuav tsum rov ua dua qhov tshwm sim yam tsis muaj tus neeg tsim lub tais sawv ntawm ib sab.

Muab txhua txoj hauv kev kom pom tseeb qhov kawg. Rau kev pabcuam kub, qhia qhov twg cov taum yuav tos thiab thaum twg thawj zaug thiab zaum kawg tau txais kev pabcuam. Rau kev npaj chilled, txheeb xyuas cov khoom cua txias thiab tau txais lub thawv ua ntej hloov ntawm lub cooker. Rau txoj kev rov ua kom sov, sim cov kauj ruam kawg cua sov ua ib feem ntawm kev txhim kho. "Ua kom txog thaum kev sib tw" tuaj yeem piav qhia txog kev nyiam noj, tab sis nws tawm ntau dhau tsis tau txhais rau cov lus qhia ntau lawm.

Whole green edamame pods on a patterned plate

Teem ib pawg uas cov cuab yeej tuaj yeem ua kom sov tsis tu ncua

Lub khov khov loj dua tshem tawm cov cua sov ntau dua los ntawm kev ua noj ua haus. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub los yog saucepan, uas cuam tshuam qhov rov qab tom qab thauj khoom; nyob rau hauv lub steamer, qhov kev npaj thiab qhov tob ntawm cov zaub mov cuam tshuam li cas tusyees lub load heats. Xaiv ib qho kev tswj tau pib load los ntawm cov khoom qhia thiab cov lus qhia ntawm cov khoom siv. Ua kom cov zis ntau ntxiv los ntawm kev khiav haujlwm ntxiv thaum tsim nyog, es tsis xav tias txhua kilogram ntxiv tuaj yeem haum los ntawm kev ntxiv tib tus lej ntawm feeb.

Sau lub nkoj los yog lub lauj kaub hom, khov qhov hnyav, dej kom muaj nuj nqis uas siv, lub hau txoj hauj lwm thiab kev thauj khoom. Khaws cov taum khov kom txog thaum cov ntaub ntawv npaj pib. Yog hais tias ib tug txheej txheem yuav tsum tau thawing, uas yog ib tug cais tswj cov kauj ruam nrog nws tus kheej cov lus qhia, tsis yog ib tug yuam kev ncua ntawm lub cooker. Tus ua noj sau nrog cov taum thawed ib nrab yog ib qho kev sim sib txawv los ntawm tus ua noj pib nrog cov khoom khov.

Sau thaum lub sijhawm pib. Kev thauj khoom, chav rov qab thiab rov qab mus rau lub rhaub yog cov xwm txheej sib txawv, thiab daim ntawv qhia yuav tsum siv lub rooj sib tham tau teev tseg los ntawm cov khoom siv. Ob tus neeg ua haujlwm tuaj yeem tshaj tawm tib lub sijhawm ua noj thaum muab cov zaub mov sib txawv. Lub sij hawm yooj yim rau kev thauj khoom thiab lwm qhov rau lub sijhawm teem sijhawm ua rau qhov sib txawv pom thaum lub batch hloov tawm firmer lossis softer dua li qhov xav tau.

Tshawb xyuas ntau tshaj ib txoj hauj lwm nyob rau hauv lub load nrog ib tug haum, tswj cov khoom noj khoom haus tus pas ntsuas kub nyob rau hauv lub chav ua noj txoj kev ntsuas. Kev nyeem ntawv ntawm ntug yooj yim tshaj plaws yuav tsum tsis txhob sawv hauv qhov chaw txias dua hauv qhov chaw. Thaum qhov kawg xav tau tiav, ntsuas kev ntxhib los mos nrog ib txoj kev huv tasting. Kev ntsuas kub thiab tasting teb cov lus nug sib txawv; siv ob qho tib si hauv kev txhim kho, hauv qhov kev txiav txim ntawd.

Peb yuav txo cov load ua ntej ncua lub voj voog ua noj tsis tas li thaum lub chaw ua kom sov maj mam thiab cov taum sab nraud soften. Qhov kev hloov kho ntawd daws qhov tsis sib xws ncaj qha. Lub sij hawm ntxiv tuaj yeem ua rau qhov chaw txias txias kom sov thaum ua thawj zaug -rhuab kernels tsis haum rau lub tais uas xav tau taum tsis zoo. Rov ua qhov kev sim tom qab hloov ib qho kev hloov pauv loj, thiab khaws qhov kev sib piv kom qhov kev lees paub muaj lub hauv paus nkag siab.

Shelled edamame kernels on a blue conveyor

Teem sijhawm ntxiv nyob ib ncig ntawm lub qhov rais pabcuam

Rau kev pabcuam kub, xaiv cov khoom siv me me uas ua tau raws li qhov xav tau yam tsis tau tawm hauv qhov chaw nres tsheb tos lub cooker. Cov txiaj ntsig cov txiaj ntsig yog tus naj npawb ntawm cov khoom siv tau zoo nyob rau lub sijhawm. Ib pawg loj heev tuaj yeem saib zoo ntawm daim ntawv tsim khoom tab sis siv nws lub neej zoo tos. Ib pob me me tuaj yeem ua kom zoo nkauj txaus siab thaum tsim cov kab thiab maj nrawm. Ntsuas ob qhov kev thov kev pabcuam thiab kev ua tiav kev ua tiav.

    Piv txwv ua haujlwm:Piv txwv tias qhov chaw noj su xav tau 120 feem, txhua qhov muaj 50 g ntawm siav, drained kernels, tshaj ib teev. Cov khoom noj uas tau npaj tseg yog 120 × 50 g=6,000 g, lossis 6 kg. Ntawm qhov kev xav tau ruaj khov ntawm 2 feem ntawm ib feeb, 30-feem ntau ntxiv tais muaj 1.5 kg thiab npog li 15 feeb. Yog tias qhov kev ua noj ua haus tau raug cai, ntws tawm thiab hloov mus yuav siv sijhawm 10 feeb, pib ua haujlwm tom ntej nrog 10 ntu sab laug tsuas yog 5 feeb ntawm Tshuag: lig dhau rau qhov xav tau.

Hauv qhov piv txwv ntawd, tus neeg teb xov tooj teem sijhawm ua haujlwm tom ntej ua ntej cov khoom seem poob qis dua 20 feem, nrog rau cov nyiaj pab ntxiv raws li pom qhov xav tau nce siab thiab tuav qeeb. Cov nuj nqis yog npaj cov kev xav, tsis yog kev txwv kev nyab xeeb lossis kev pom zoo edamame lub sijhawm ua noj. Ib qho kev hloov pauv yuav tsum tau hloov pauv kev txiav txim siab ntxiv. Sau cov khoom uas tsis tau muag nrog rau qhov tsis txaus, tom qab ntawd kho lub tais kom muaj nuj nqis ntawm ntau qhov kev pabcuam sawv cev.

Khaws lub tais tshiab kom paub meej es tsis txhob muab cov taum tshiab txuas ntxiv mus rau qhov qub. Cov khoom sib cais ua rau lub sijhawm ua haujlwm, ntsuas kub thiab ntsuas kev ntsuas kom yooj yim dua los txhais. Lawv kuj qhia seb qhov qub tshaj plaws yog qhov muag muag lossis poob nws qhov kev xav pom. Qhov kev sib piv muaj txiaj ntsig yog thawj qhov kev pabcuam tawm tsam qhov kawg npaj los ntawm tib lub tais, nrog cov kua ntses tiag tiag thiab lwm yam khoom xyaw tam sim no.

Qhov no yog qhov twgkhoom noj khoom haus thiab catering xav tauua qhov tshwj xeeb: cov khoom xaiv, pob thiab cov qauv ntxiv yuav tsum ua haujlwm ua ke. Ib lub hnab uas muaj ob peb qhov ua noj ua haus zoo kawg nkaus siv tau thaum hnyav thiab kaw nws ncaj nraim. Ib lub hnab uas haum rau ib qho khoom siv tau siv tau tuaj yeem ua kom yooj yim rau txoj haujlwm. Xaiv hom ntawv nyob ib ncig ntawm qhov kev pab cuam, es tsis hloov lub thauj khoom thaum twg pom ib feem siv lub hnab.

Edamame kernels beside a green color reference

Cais kub tuav, txias thiab reheating txiav txim siab

Siv daim ntawv sau zaub mov- txheej txheem kev nyab xeeb uas phim lub chaw tsim khoom thiab lub hom phiaj. FDA Food Code yog tus qauv hauv Teb Chaws Asmeskas muab rau kev saws, yog li nws cov kev cai yog ib qho txiaj ntsig tau teev tseg es tsis yog qhov kev thov tias txhua chav ua noj thoob ntiaj teb ua raws li txoj cai zoo ib yam. Cov lus qhia ua zaub mov tseem tseem ceeb. Lub ntsuas kub tsis yog qhov hloov pauv rau ua tiav qhov kev npaj thawj zaug uas xav tau rau cov khoom ntawd.

2026 FDA Food Code qhia qhov kub tuav ntawm 135℃F / 57℃lossis siab dua thiab txias tuav ntawm 41℃F / 5℃lossis qis dua rau lub sijhawm / qhov kub thiab txias - tswj cov khoom noj. Rau cov zaub mov siav uas yuav tsum tau tswj qhov no, nws qhov ntsuas cua txias yog 135℃F txog 70℃F hauv 2 teev, tom qab ntawd mus rau 41℃F lossis qis dua hauv 6 teev tag nrho. Ua noj, txias cov zaub mov reheated rau kub tuav feem ntau yuav tsum ncav cuag 165℃F / 74℃rau 15 vib nas this, nyob rau hauv 2 teev. Sib cais cov kev pab cuam npog microwaves thiab ua lag luam npaj txhij- rau- noj cov khoom; tsis txhob xav tias cov kev zam no siv tau rau tus neeg ua noj - ua ntej - lub hnab noj.

Ua kom muaj kev kuaj xyuas zoo nyob ib puag ncig cov kev tswj xyuas kev nyab xeeb uas pom zoo. Thaum kawg ntawm qhov kev pabcuam kub, saib rau cov tawv nqaij sib cais, cov taum flattened, dej dawb ntau dhau thiab qhov ruaj khov xav tau hauv cov tais diav. Yog tias cov taum dhau qhov kev kuaj xyuas kev nyab xeeb tab sis tsis ua raws li lub hom phiaj kev ntxhib los mos, ua kom luv luv ntawm kev tsim khoom - mus rau - lub sijhawm ua haujlwm lossis siv cov khoom siv me me ntxiv. Txo qhov ntsuas kub uas yuav tsum tau tuav los tiv thaiv xim tsis yog qhov kev hloov kho tau zoo.

Khaws qhov chaw txias ua ntej koj ua noj. Txheeb xyuas qhov kev npaj thauj khoom tawm tsam cov khoom siv thiab cov ntim khoom muaj nyob rau lub sijhawm ua haujlwm, suav nrog lwm cov tais diav sib tw rau tib qhov chaw.

Kev nthuav tawm txoj haujlwm hla ntau qhov kev npaj ua haujlwm tuaj yeem ua tau zoo dua li tsim txhua yam ib zaug thiab pom tias cov thawv txias lossis khoom siv tau nyob. Sau cov zaub mov kub thiab lub sij hawm nyob rau hauv lub tsim system. Lub sij hawm lub tais nkag mus rau hauv lub tub yees tsis yog, los ntawm nws tus kheej, cov ntaub ntawv ntawm qhov kub thiab txias ua tiav hauv cov zaub mov.

Reheating kuj tsim nyog rau kev sim ua kom zoo. Muab cov taum sib piv tam sim tom qab thawj zaug ua noj nrog taum tom qab kev npaj txias thiab qhov kawg cua sov txoj kev. Ib yam khoom uas ntxim nyiam ntawm lub cooker yuav poob ntau qhov ruaj khov tom qab cov kauj ruam ntxiv. Hloov cov kev pabcuam tsim, cov ntsiab lus ntxiv ntawm cov khoom lossis cov khoom tshwj xeeb thaum xav tau, thaum ua kom cov cua sov uas yuav tsum tau ua kom zoo. Txiav txim siab txoj hauv kev ua ntej pom zoo rau daim ntawv qhia, tsis yog tom qab cov khoom noj uas twb muaj lawm.

Ua kom tiav cov zaub mov tiav, suav nrog nws lub sijhawm tos

Ntsuas taum hauv daim ntawv qhia uas lawv yuav noj. Ib qho qauv dawb nthuav tawm qhov tsw, khov thiab tawv nqaij, tab sis nws tsis tuaj yeem kwv yees txhua qhov txiaj ntsig ntawm cov ntses, sib tov cov kauj ruam lossis tuav lub thawv. Rau lub tais mov, ntsuas seb cov kernels faib los ntawm cov nplej thiab seb cov kua ntses tseem nyob ntawm qhov xav tau sib xws. Rau cov zaub xam lav chilled, tshuaj xyuas cov kua hauv lub thawv thiab cov tsos ntawm kev sib sau ua ke.

Ntsuas cov dej ntws raws li ib feem ntawm txoj kev. Siv cov cuab yeej ntws tawm tib yam, ncua sij hawm thiab hloov cov txheej txheem hauv kev sim sib piv kom ib tus qauv tsis nqa cov dej ntau ntxiv rau hauv lub tais. Sau tus nqi nkag rau hauv daim ntawv qhia tom qab tso dej. Kev yuav khoom hnyav, qhov hnyav hnyav hnyav thiab qhov hnyav hnyav yog cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig zoo rau cov haujlwm sib txawv; khaws lawv cov ntawv kom meej meej tiv thaiv tsis meej pem thaum daim ntawv qhia txav los ntawm kev txhim kho mus rau kev yuav khoom.

    Tswv yim piv txwv:Siv lub hauv paus chav ua noj tsim ib lub tais txias txias nrog rau 60 g ntawm siav edamame rau ib lub tais. Npaj ob 10- lub tais sim los ntawm tib qhov ntau: ib qho sib sau ua ke tom qab tso cai txias thiab tso cov txheej txheem, lwm qhov siv lwm txoj kev tso dej tawm. Khaws cov taum hnyav, nplej, hnav khaub ncaws thiab khaws cia ib yam nkaus. Sib piv cov kua dawb, kernel firmness thiab ib feem zoo li ntawm lub rooj sib txoos thiab ntawm qhov chaw muab kev pab. Xaiv qhov kev npaj uas tiv thaiv lub tais tiav kom zoo thaum ua tiav cov txheej txheem kev nyab xeeb khoom noj.

Qhov tshwm sim ntawm qhov kev sim piav qhia yog qhov kev txiav txim siab ntawm daim ntawv qhia, tsis yog pov thawj ntawm lub txee tshiab. Yog tias ob lub tais ntim cov kua ntau dhau, tshawb xyuas cov hnav khaub ncaws thiab lwm yam khoom xyaw ua ntej cem edamame. Yog tias cov taum ib leeg ua mos, sib piv cov khoom ua noj thiab cov cua sov. Ua hauj lwm los ntawm cov kev soj ntsuam sib cais yog cov ntaub ntawv ntau dua li hloov taum, ntses thiab txoj kev txias ua ke thiab tom qab ntawd tsis tuaj yeem piav qhia txog kev txhim kho.

Peb muab kev saib xyuas tshwj xeeb rau tag nrho -Kernel feem rau qhov pom pom. Rau kev sib xyaw ua ke, qhov tseem ceeb tib yam yuav ntxiv tus nqi yam tsis tau txhim kho cov tais diav zaum kawg. Qhia meej qhov tshwm sim uas cov neeg siv khoom yuav pom: pom taum hauv lub tais, txawm tias faib rau hauv mov, lossis ib qho puree. Qhov ntawd muab qhov laj thawj rau kev lees txais lossis tsis lees txais cov qauv, tsis yog kev cia siab rau cov duab zoo nkauj khov kho ib leeg.

Edamame kernels on a blue glove beside a color guide

Sau ntawv ua tsis tiav yog li qhov kev sim tom ntej no teb cov lus nug

Ib daim ntawv sim muaj txiaj ntsig cais cov kev soj ntsuam los ntawm cov lus piav qhia. "Pleev taum tom qab tuav" yog ib qho kev soj ntsuam. "Tus neeg muab khoom hloov pauv cov khoom siv raw" yog ib qho kev thov uas xav tau cov ntaub ntawv pov thawj. Ntxiv cov khoom lag luam ntau, khov kho, cov tswv yim tiag tiag, cov khoom siv thiab cov sijhawm ua haujlwm ntawm ib sab ntawm kev soj ntsuam. Qhov no ua rau tus neeg tom ntej muaj cov ntaub ntawv txaus los tsim cov txiaj ntsig lossis txheeb xyuas qhov sib txawv yam tsis muaj kev cia siab rau kev nco.

Thaum firmness sib txawv, sib piv taum loj faib thiab kev thauj khoom ua ntej. Yog tias qhov ntau thiab tsawg zoo sib xws tab sis ib feem ntawm lub lauj kaub yog qhov ruaj khov, tshawb xyuas cov qauv cua sov ua ntej thov cov qib sib txawv.

Rau cov kernels tawg, saib thaum cov khoom pom: ua ntej ua noj, thaum lub sij hawm ntws los yog tom qab sib tov. Rau cov dej ntau dhau, hnyav thiab tshuaj xyuas cov khoom xyaw ua ntej nws nkag mus rau hauv daim ntawv qhia. Txhua theem nqaim qhov kev tshawb nrhiav. Ib qho piv txwv uas tau sau tseg tsuas yog tom qab sib xyaw ua ke tsis tuaj yeem qhia koj tias qhov tawg tau muaj nyob rau hauv cov khoom khov.

Pom zoo rau cov lus piav qhia txog kev lees paub uas yooj yim, rov ua dua. Ib daim duab ntawm qhov kev pom zoo tuaj yeem qhia txog kev faib tawm thiab qhov tshwm sim thaum lub teeb pom kev zoo thiab qhov loj me nyob ib puag ncig. Cov lus piav qhia ntawm kev sau ntawv yuav tsum sau npe qhov xav tau tom thiab qhov kev ntsuam xyuas. Muab cov no nrog cov ntaub ntawv txheej txheem xav tau. Tsis txhob xa cov ntawv qhia xim, cov duab conveyor lossis lub tshuab kuaj xyuas ua pov thawj ntawm qhov kawg ua noj; qhov tseeb batch ntsuas tsim qhov ntawd.

Khaws cov khoom xyaw thiab cov ntaub ntawv ua xua txuas nrog rau daim ntawv qhia hloov kho. Edamame yog taum pauv, yog ib qho ntawm cov tshuaj tsis haum loj uas tau txheeb xyuas los ntawm FDA. Ib qho kev hloov ntawm cov kernels dawb mus rau cov khoom raws caij nyoog kuj tuaj yeem hloov cov lus tshaj tawm. Thaum hnav khaub ncaws lossis garnish hloov, tshuaj xyuas cov ntaub ntawv qhia ua tiav, cov tais diav thiab kev sib txuas lus rau cov neeg ua haujlwm pabcuam. Tib lub tais pom muaj peev xwm muaj qhov sib txawv ntawm cov khoom xyaw tom qab zoo li me me hloov.

Inspection equipment and a worker in protective clothing

Pom zoo cov khoom thiab ntim tawm tsam cov ntaub ntawv hauv chav ua noj

Raufrozen shelled edamame taum, nug txog kev npaj cov lus qhia, kev tshaj tawm cov khoom, lub xeev ua noj thiab cov qauv qhia ua ke. Khiav cov khoom uas tau thov los ntawm txoj kev lees paub hauv chav ua noj thiab sib piv qhov kev pabcuam zaum kawg, tsis yog lub hnab khov xwb. Yog tias tus neeg muag khoom muaj qhov sib txawv me me lossis tag nrho - qib ntsiav, txiav txim siab seb qhov kev hloov pauv puas cuam tshuam rau kev noj mov lossis kev npaj ua ntej ua ntej kho nws ua ib yam khoom sib hloov.

Sib phimkhov pob homrau tus naj npawb ntawm lub sijhawm nws yuav qhib thaum ua haujlwm. Txheeb xyuas qhov dej, qhov hnyav, daim ntawv khaws cia thiab kaw siv lub sijhawm khaws cia. Tus nqi ib kilogram tsuas yog ib feem ntawm qhov kev sib piv thaum ib pob tsim rov qab hnyav los yog ua tau txawv txawv. Sau cov kev sib txawv ntawm qhov sib txawv thaum lub sij hawm sim yog li kev yuav khoom tuaj yeem sib piv cov qauv uas muaj nrog rau chav ua noj cov txheej txheem tau txais.

Ua kom tau txais kev sib cais los ntawm kev pom zoo daim ntawv qhia. Kev ntim khoom thiab cov ntaub ntawv xa khoom muaj feem xyuam rautxias - chain distributionkoom nyob rau hauv qhov kev txiav txim txais. Yog tias kev xa khoom muaj kev txhawj xeeb txog kev daws teeb meem, ua raws li lub chaw tsim khoom tuav-thiab- soj ntsuam cov txheej txheem ua ntej tso rau hauv chav ua noj. Ib qho piv txwv ua tau zoo los ntawm kev xa khoom ua ntej tsis tuaj yeem daws cov ntaub ntawv xa tuaj tom qab uas ploj lawm.

Cov lus qhia zaum kawg yuav tsum haum rau cov ntaub ntawv ua haujlwm hauv chav ua noj txawm tias nws txoj kev loj hlob yuav tsum tau ua ntau yam kev sim siab. suav nrog kev txheeb xyuas cov khoom, ntsuas qhov hnyav, cov khoom siv, cov ntaub ntawv ua noj ua ntu zus, txoj kev tso dej thiab cov kev pabcuam xaiv. Muab cov ntaub ntawv ntsuas kub uas cuam tshuam thiab daim ntawv lees txais daim ntawv qhia. Thaum cov khoom, cov khoom siv lossis cov tais diav hloov pauv, rov mus saib qhov kev sim cuam tshuam es tsis txhob cia lub sijhawm ua noj ua haus qub uas txuas nrog rau txheej txheem tshiab.

Collage of packing equipment, stacked cartons and loaded containers

Rau kev pabcuam txhua hnub, qhov tshwm sim muaj zog tshaj plaws yog ib txoj hauv kev uas lwm tus neeg ua haujlwm tau kawm tuaj yeem rov ua dua: ib qho kev paub nkag mus rau hauv lub cooker, ua tiav cov txheej txheem ua raws, thiab cov taum tuaj txog hauv cov tais diav uas tau txais kev ntxhib los mos. Batch ua noj ua haus tau yooj yim los tswj thaum lub sijhawm ua noj, tos lub sijhawm thiab daim ntawv qhia zaum kawg raug kho raws li kev txiav txim siab txuas.

Rau ib qho kev tshuaj xyuas XMSD, qhia cov tais diav, batch hnyav, khoom siv, kub lossis txias kev pabcuam thiab pob khoom nyiam. suav nrog cov lo lus uas peb thiab cov ntaub ntawv xav tau kom cov qauv kev ntsuam xyuas zoo sib xws rau cov txheej txheem chav ua noj npaj.

Sib tham txog shelled edamame rau koj chav ua noj

Cov ntaub ntawv