Braised Pork Ribs: Nqaij nyuj, sib npaug Sauce thiab zaub sab

Rau braised nqaij npuas tav, khaws cov nqaij ua noj rau hauv lub lauj kaub npog nrog cov kua txaus kom tsis txhob ziab, tom qab ntawd ntsuas kev sib tw thiab ua tiav cov kua ntses sib cais yog tias tsim nyog. Tsis txhob siv qhov ploj ntawm cov dej raws li lub teeb liab tias cov tav tau ua tiav. Cov ntses tuaj yeem ua kom muaj zog thaum cov nqaij tseem khov, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub lauj kaub dav lossis hauv qab lub hau xoob.

Kev nyab xeeb thiab kev ntxhib los mos yog cais cov tshev. University of Minnesota Extension teev 145 degrees F, lossis txog 63 degrees C, ua raws li peb li -feeb so rau cov nqaij npuas tshiab. Qhov tsawg kawg nkaus tsis tau cog lus tias qhov kev ntxhib los mos uas koj xav tau los ntawm braise. University of Wyoming Extension piav qhia tias tav tav muaj cov ntaub so ntswg sib txuas thiab tuaj yeem tau txais txiaj ntsig los ntawm kev ua noj ua haus. Txuas ntxiv cov txheej txheem ua noj kom tsim nyog kom txog rau thaum cov nqaij kuj muaj lub hom phiaj rhiab.

Xaiv qhov txiav thiab qhov loj me ua ntej seasoning. Ntsuas cov kua ntses, suab thaj, vinegar lossis lwm yam ntxiv uas koj siv, khaws lub lauj kaub kom qhuav, thiab saj tsuas yog tom qab cov nqaij thiab cov ntses tau ua kom zoo. Cov zaub tuaj yeem ua noj ua ke nrog cov tav los yog npaj nyias, nyob ntawm seb koj xav kom lawv muag hauv cov ntses los yog txawv ntawm lub phaj.

Pib nrog tus tav txiav koj yeej muaj

Lub npe ribs npog ntau yam khoom. National Pork Board paub qhov txawv me me rov qab tav los ntawm spareribs coj los ntawm lub plab, thiab piav txog St. Louis -style tav raws li ib tug squared txiav ntawm spareribs. Lub teb chaws -style tav yog lwm daim ntawv, los ntawm thaj chaw uas lub loin thiab lub xub pwg sib ntsib. Cov kev sib txawv no tseem ceeb thaum xaiv ib daim ntawv qhia thiab npaj cov khoom hauv lub lauj kaub.

Nyeem lub pob lossis nug tus neeg tua tsiaj rau qhov txiav, tom qab ntawd muab piv nrog daim ntawv qhia. Ib txoj hauv kev sau rau ib daim ntawv yuav tsis piav qhia tag nrho cov khib nyiab kom raug. Tsis yog yuav tsum muaj lub teb chaws loj, meaty-style piece yuav xav tias ua noj zoo li ib qho me me txiav hla cov pob txha. Daim ntawv lo muab koj tus kheej pib; lub thickness thiab kev npaj qhia tias yuav muaj dab tsi tshwm sim hauv koj lub lauj kaub.

Rau thawj braise, xaiv cov khoom uas zoo sib xws. Qhov ntawd ua rau nws yooj yim dua los txiav txim lub batch yam tsis muaj ib qho tuab heev lagging qab tus so. Nug qhov kev pabcuam txiav yog tias tsim nyog es tsis txhob sim txiav cov pob txha nrog cov khoom siv tsis zoo. Tshawb xyuas cov khoom npaj rau cov pob txha tawg ua ntej ua noj.

Kev yuav khoom hnyav suav nrog cov pob txha thiab txhua yam khoom koj yuav tsis ua haujlwm. Ib kilogram ntawm cov pob txha- nyob rau hauv tav tsis yog ib kilogram ntawm edible siav nqaij. Siv cov txiaj ntsig tiag tiag rau kev npaj ib feem, tshwj xeeb tshaj yog thaum sib piv ib tus tav txiav nrog lwm tus. Tus nqi qis dua ib kilogram yuav tsis muab tus nqi qis rau ib feem.

Braised ribs thiab rib kua zaub xav tau kev txiav txim siab sib txawv

Ib lub rib kua zaub khaws cov kua zaub ua ib feem tseem ceeb ntawm kev noj. Ib qho braise feem ntau ua tiav nrog me me ntawm cov kua ua kua los yog kua ntses nyob ib ncig ntawm cov nqaij. Txiav txim siab seb koj yuav ua zaub mov ua ntej txo lub lauj kaub. Txuas ntxiv kom mloog zoo rau cov kua zaub hauv kev nrhiav cov glossy braise tuaj yeem hloov pauv ob qho tib si seasoning thiab qhov npaj ntawm cov kua.

Pob kws thiab hauv paus zaub haum ib lub tais nqaij qaib. Txiav cov zaub rau lub tais ua noj thiab ua noj rau qhov kev ntxhib los mos. Khaws ib lub ladle huv si rau kev noj cov kua zaub tiav, thiab xyuas cov nqaij loj tshaj plaws kom zoo ua ntej zaub mov npaj.

Rau lub braise, pab tus nqi ntawm cov ntses uas haum rau lub phaj. Rau cov kua zaub, npaj broth kom muaj nuj nqis raws li ib feem ntawm kev noj, nrog rau cov khib nyiab. Khaws cov ntsuas no cais hauv daim ntawv qhia chav ua noj. Tsis tas li ntawd, ib lub ladle uas muaj cov kua dej ntau dua thiab tsawg dua tuaj yeem saib zoo siab thaum xa zaub mov txawv ntawm lub tais dhau los.

Thaum hloov ntawm ob, tsim kom tiav cov kauj ruam tshiab es tsis kho qhov kev hloov pauv raws li cov dej ntxiv. Xav txog cov seasoning concentration, cov zaub zoo nkauj thiab cov hlab ntsha. Ib lub phaj ntiav thiab ib lub tais tob tob ua rau qhov sib txawv ntawm qhov xav tau ntawm qhov ntau thiab qhov sib xws ntawm cov kua.

Npaj lub lauj kaub thiab cov khoom xyaw ua ke

Xaiv ib lub lauj kaub uas tuav cov khoom uas tsis muaj ntau ntau stacking thiab muaj lub hau tsim nyog. Lub lauj kaub dav heev nthuav tawm cov kua dej ntau dua; ib lub lauj kaub cramped ua rau tig thiab xyuas nyuaj. Cov lus nug tseem ceeb yog seb cov tav tuaj yeem ua noj sib npaug thiab ua haujlwm yam tsis muaj kev sib cais. Tsis txhob xaiv lub lauj kaub nkaus xwb los ntawm seb tag nrho cov khoom nyoos tuaj yeem raug yuam rau hauv nws.

Kom koj ntsuas seasonings thiab ua noj ua haus kua npaj ua ntej pib. Yog tias koj npaj yuav xim av, ua raws li daim ntawv qhia xaiv, tuav cov roj kub kom zoo thiab tsis txhob muaj ntau lub lauj kaub. Browning txhim kho qhov sib txawv los ntawm kev simmering yooj yim, tab sis nws tsis yog qhov kev kuaj xyuas kev nyab xeeb zaum kawg. Txuas ncaj qha mus rau hauv cov txheej txheem ua noj kom tiav.

Khaws cov khoom noj nyoos- thiab cov khoom siv huv si cais. FoodSafety.gov tawm tswv yim tawm tsam kev ntxuav cov nqaij nyoos vim muaj kev pheej hmoo kis kab mob nyob ib ncig ntawm chav ua noj. Ntxuav tes, txiav cov cuab yeej thiab cov chaw ua haujlwm tom qab kev npaj raw. Npaj garnishes ntawm cov cuab yeej huv si thiab tiv thaiv lawv kom txog thaum ua haujlwm.

Thaw khov ribs los ntawm txoj kev nyab xeeb tsim nyog rau cov khoom, nyiam dua hauv lub tub yees thaum koj tuaj yeem npaj ua ntej. Khaws cia kom muaj dej kom tsis txhob poob rau lwm yam khoom noj. Ua raws li cov lus qhia muab rau cov khoom npaj los yog marinated; ib qho seasoned npaj-rau- cov khoom ua noj yuav xav tau ntau ntxiv ntsev ntxiv los ntawm cov nqaij dawb.

Ntsuas seasoning ua ntej koj txiav txim xim

Soy sauce tuaj yeem ua rau xim, saltiness thiab tsw nyob rau hauv sib txawv proportions nyob ntawm seb cov khoom. Ib qho tsaus nti braise tsis tuaj yeem ua rau muaj zog ntau dua, thiab cov ntses daj ntseg tsis tuaj yeem bland. Siv ib daim ntawv qhia nrog hom ntses uas muaj npe, lossis sau cov khoom tiag thiab cov nyiaj thaum koj tus kheej sim. Qhov ntawd ua rau koj muaj qee yam tseem ceeb los kho lub sijhawm tom ntej.

Ntsuas cov khoom sib cais. Yog hais tias ib lub tais qab zib heev, paub tias ntau npaum li cas qab zib nkag mus rau hauv nws yog qhov tseem ceeb tshaj qhov nco ntsoov tias cov ntses zoo li glossy. Yog hais tias nws yog heev ntse, paub qhov txawv cov vinegar ntxiv los ntawm tag nrho cov kua ntim. Ntxiv cov kua ntses ntau ntxiv kom kho cov xim tuaj yeem ua rau cov ntses tiav tas li qab ntsev.

Piv txwv li: ib tug ua noj muaj ib tug nyiam mis mis siv 20 g ntawm ib tug soy sauce rau 1 kg ntawm raw ribs thiab xav npaj 1.5 kg. Scaling uas muaj los ntawm 1.5 muab 30 g ntawm tib cov ntses. Cov no yog daim ntawv qhia hypothetical inputs, tsis pom zoo universal seasoning piv. Kev suav ua kom ib qho kev faib ua feem sib npaug thaum tus neeg ua noj ntsuas cov khoom loj dua.

Tus kws ua zaub mov tsis tuaj yeem muab lub sijhawm ua noj los yog xav tias raws nraim 1.5 npaug ntawm cov dej uas tsim nyog hauv lub lauj kaub sib txawv. Qhov kev txiav txim siab yog seb lub lauj kaub qub puas tseem muab kev npaj ua haujlwm. Los ntawm kev xaiv lub lauj kaub uas tsim nyog, saib cov kua thiab tshuaj xyuas cov nqaij, tus kws ua zaub mov khaws cov seasoning hauv paus yam tsis muaj kev nkag siab ntawm daim ntawv qhia lej nrog cov cua sov hloov.

Khaws ntsev ntxiv rau qhov kev ntsuam xyuas zaum kawg uas daim ntawv qhia tso cai rau nws. Kev txo qis concentrates yam uas twb muaj lawm hauv cov kua. Thaum cov nqaij thiab cov ntses tau siav zoo, saj nrog rab diav huv thiab ua ib qho kev hloov me me ntawm ib lub sijhawm. Ib qho kev txwv tsis pub pib yog yooj yim los kho dua li lub lauj kaub uas nws cov seasoning tau dhau los ua ntej cov tav sib tw.

Khaws lub braise moist thaum cov nqaij softens

Lub braise siv cov kua thiab npog ua noj kom tsim tau qhov kev ntxhib los mos. Nws txawv ntawm txhob txwm ua rau lub lauj kaub kom qhuav. Tshawb xyuas cov kua thaum ua noj thiab rov ua dua raws li daim ntawv qhia xav tau yog tias lub lauj kaub qhuav ua ntej cov nqaij npaj. Qhib lub hau kom zoo thiaj li khiav tawm ntawm koj lub ntsej muag thiab txhais tes.

Tig los yog reposition pieces qhov xav tau rau txawm ua noj. Ua li ntawd maj mam li lawv soften. Ib daim uas pib cais tawm ntawm nws cov pob txha yuav tawg yog tias tuav los yog nplawm aggressively. Siv cov khoom siv tsim nyog thiab tawm hauv chav txaus los nqa ib qho khoom rau kev tshuaj xyuas es tsis yog khawb los ntawm tag nrho lub lauj kaub.

Yog tias cov kua ntses thickens ntxov, txo qhov kev pheej hmoo ntawm scorching los ntawm kev rov ua kom cov kua dej tsim nyog thiab tshuaj xyuas cov cua sov. Kev teeb tsa tib lub qhov cub tuaj yeem coj tus cwj pwm txawv nrog lub lauj kaub sib txawv, lub hau los yog kom muaj nuj nqis. Saib tus cwj pwm ua noj tiag tiag. Lub zog npau taws uas cuam tshuam cov khoom nyob ib puag ncig tsis yog pov thawj tias rhiab yuav txhim kho ntau dua.

Conversely, ib tug loj npaum li cas ntawm cov kua nyias nyob rau hauv thaum lub ribs yog kev sib tw tsis tas yuav tsum tau txuas ntxiv ua noj ntawm cov nqaij. Hloov cov tav tav mus rau hauv lub thawv kom huv si thiab ua kom tiav cov ntses raws li xav tau, thaum khaws cov zaub mov kom zoo rau kev ua noj. Nqa cov khoom sib xyaw ua ke thaum lawv cov textures npaj txhij. Qhov no cais ob txoj haujlwm sib txawv.

Xyuas qhov kub thiab txias ntawm nws tus kheej

Siv lub ntsuas ntsuas khoom noj uas tsim nyog thiab ntsuas cov nqaij raws li lub ntsuas ntsuas cov lus qhia, tsis txhob kov cov pob txha lossis lub lauj kaub. Ib qho kev nyeem cov kua tsis yog kev nyeem ntawv ntawm qhov tuab tshaj plaws. Xyuas cov neeg sawv cev loj dua thiab txhua qhov chaw uas yuav ua tau txawv. Sauce xim thiab cov tsos ntawm cov pob txha tsis tsim kom muaj kev nyab xeeb sab hauv.

Qhov 145 degrees F yam tsawg kawg nkaus nrog peb -feeb so kev txhawj xeeb tshiab tag nrho- txiav nqaij npuas, suav nrog cov tav hauv Minnesota Extension rooj. Hauv av nqaij npuas muaj qhov sib txawv yam tsawg kawg nkaus: FoodSafety.gov teev 160 degrees F, lossis 71 degrees C. Yog tias koj cov pluas noj muaj ib qho av-cov nqaij, tsis txhob siv cov kev taw qhia tav rau nws vim tias ob qho khoom noj yog nqaij npuas.

Tom qab ua tau raws li qhov yuav tsum tau muaj kev nyab xeeb, ntsuas qhov kev ntxhib los mos uas koj xav ua haujlwm. Ib tug skewer los yog diav rawg yuav tsum nkag mus rau meaty feem nrog rau cov kuj tsim nyog rau lub tais. Ribs npaj kom nyob twj ywm rau plating xav tau qhov sib txawv kawg ntawm cov nqaij npaj kom rub tawm ntawm pob txha. Piav qhov nyiam thaum sib piv cov txiaj ntsig ntawm daim ntawv qhia.

Wyoming Extension piav qhia txog qhov kub thiab txias ntau dua rau qhov xav tau kev ntxhib los mos zoo nkauj dua li qhov tsawg kawg nkaus rau kev nyab xeeb. Cov lus qhia siv tau yog tso cai rau kev txiav kom tsim nyog ua noj, es tsis txhob tso tseg kom sai li sai tau qhov tsawg kawg nkaus. Ib lub sij hawm ruaj khov tsis tuaj yeem suav nrog cov thicknesses sib txawv, pib lub xeev thiab cov khoom siv.

Sau ob qho kev soj ntsuam yog tias koj tab tom tsim cov ntawv qhia rov qab: qhov ntsuas kub thiab qhov kev txiav txim siab zoo nkauj. Yog tias koj tsuas sau tias cov tav tau mos, cov pov thawj kev nyab xeeb yuav ploj mus. Yog tias koj tsuas sau qhov ntsuas kub xwb, tus ua noj tom ntej tseem tsis paub tias cov nqaij yog khov, sib tw los yog poob.

Xaiv cov zaub rau kev ntxhib los mos ntawm cov tais diav tiav

Cov zaub tuaj yeem faib cov ntses los yog sib piv nrog nws. Rau cov khoom uas tseem pom tau, xav txog kev txiav me me thiab thaum lawv nkag mus rau hauv cov txheej txheem. Cov zaub me me tuaj yeem muag tau zoo ua ntej cov tav loj ncav cuag qhov xav tau kev ntxhib los mos. Ntxiv txhua cov khoom xyaw thaum pib tuaj yeem ua kom haum rau qhov sib xyaw mos mos, tab sis nws tuaj yeem poob siab thaum cov ntawv qhia zaub mov cog lus rau nyias daim nyias.

Carrots uas nyob twj ywm recognizable

Nrogkhov carrot txiav, sib piv cov hlais, qhov cub thiab ib daim hlab raws li lub phaj kawg. Peb yuav xaiv qhov kev txiav los ntawm qhov xav tau tom thiab ua noj ua ntu zus, tsis yog los ntawm cov duab zoo nkauj tshaj plaws. Ib daim nyias nyias thiab daim nyias nyias yuav tsum tsis txhob xav tias yuav coj zoo li qub vim lawv los ntawm tib cov zaub.

Mushrooms nyob rau hauv lub sauce

Raunceb, tshuaj xyuas qhov loj me thiab cov khoom me me hauv cov qauv. Tag nrho lossis loj dua tuaj yeem pom nyob ib sab ntawm cov tav, thaum cov hlais tuaj yeem faib los ntawm cov ntses. Ua raws li cov khoom lag luam cov lus qhia ua noj thiab sau nyiaj rau nws lub xeev kev npaj thaum txiav txim siab thaum yuav ntxiv nws.

Ib sab zaub nyias

Yog tias koj xav tau cov zaub uas ci ntsa iab, sib txawv, npaj lawv sib cais siv txoj kev tsim nyog thiab sib xyaw ua ke ntawm kev pabcuam. Qhov no ua rau chav ua noj ntau tswj lawv qhov kev ntxhib los mos yam tsis muaj luv luv ntawm cov tav braise. Nws kuj tseem ua rau nws yooj yim dua los muab cov zaub sib xws thaum cov kab tav sib txawv hauv qhov loj.

Kev sim zaub mov rau sab zaub

Piv txwv li: ib chav ua noj npaj 100 feem nrog 80 g ntawm siav, drained zaub ntawm txhua phaj. Nws xav tau 8 kg ntawm cov zaub tiav lawm. Hauv kev sim siab, 1 kg ntawm ib qho kev xaiv khov zaub txiav ua 900 g tom qab lub chav ua noj tau teev ua noj thiab tso dej. Cov txiaj ntsig ntsuas hauv qhov piv txwv no yog 90%.

Kev faib cov 8 kg tiav lawm los ntawm 0.90 muab txog 8.89 kg ntawm cov khoom nkag. Lub chav ua noj yuav npaj ib qho nyiaj pub ntxiv cais raws li nws cov kev xav tau. Qhov no yog ib qho piv txwv lej, tsis yog XMSD yield cog lus. Ib yam khoom sib txawv, txoj kev ua noj los yog lub sijhawm tso dej tuaj yeem ua rau muaj qhov sib txawv.

Qhov kev txiav txim siab yog seb tus nqi yuav khoom puas tseem ua haujlwm ntawm qhov kev pabcuam. Tus kws ua zaub mov hnyav lub tswv yim, ua raws li cov kev npaj npaj thiab ntsuas cov txiaj ntsig ntws ua ntej suav cov nqi. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau siv tib lub hauv paus kua dej txhua zaus. Sib piv ib qho piv txwv tseem nqa cov kua dawb nrog rau lwm qhov uas tau ntws ntev dua tuaj yeem cuam tshuam qhov tshwm sim.

Peb kuj tseem yuav tshuaj xyuas cov khoom loj thiab me tshaj plaws tom qab ua noj. Ib qho txiaj ntsig zoo nruab nrab tuaj yeem zais ib sab phaj nrog qee qhov tawg thiab qee qhov tseem khov heev. Qhov tseem ceeb yuav tsum tau ua ke ua kom pom kev zoo nkauj, feem tawm los thiab txiav qhov sib xws. Rauzaub mov thiab catering, sim cov kev xaiv zoo los ntawm cov kev pabcuam tiag tiag ua ntej hloov cov khoom noj khoom haus.

Kov cov kua ntses, ua xua thiab cov khoom seem ntawm txhob txwm tshaj tawm

Khaws cov ntaub ntawv tseem ceeb rau cov kua ntses thiab npaj zaub. Soy sauce thiab lwm yam seasonings yuav muaj cov khoom xyaw uas cov neeg noj mov yuav tsum zam. Tshawb xyuas daim ntawv qhia tiav rau lub hom phiaj tiag tiag thiab ua raws li tus neeg yuav tsum ua xua. Tsis txhob xav tias cov ntses tsaus yog hloov pauv tau nrog lwm cov khoom lag luam hauv cov ntsiab lus tsw lossis cov khoom ua xua.

Sau ib qho kev hloov ntawm cov kua ntses hauv daim ntawv qhia. Ib qho kev hloov me me tuaj yeem hloov cov seasoning thiab cov ntaub ntawv muaj rau cov neeg noj mov. Tshawb xyuas daim ntawv lo tshiab ua ntej kev pabcuam tom ntej.

Rau cov khoom seem, FoodSafety.gov pom zoo kom ceev cov tub yees hauv cov thawv ntiav, li ntawm ob teev lossis hauv ib teev yog tias raug kub siab tshaj 32 degrees C. Faib ntau rau hauv cov thawv me me uas tsim nyog es tsis tso tag nrho lub lauj kaub rau ntawm lub txee. Khaws cov zaub mov tus kheej thiab hnub npaj muaj kom nws thiaj li tuaj yeem ua haujlwm tsis tu ncua tom qab.

Rov ua cov khoom seem rau 165 degrees F, lossis 74 degrees C, raws li FoodSafety.gov daim ntawv qhia. Tshawb xyuas cov zaub mov nws tus kheej, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov nqaij daim tawv zaum hauv cov ntses tuab. Lub ntug kub thiab qhov chaw txias txias tuaj yeem tshwm sim hauv tib lub thawv. Do los yog rov npaj raws li qhov tsim nyog rau txoj kev thiab ua raws li cov lus qhia ntawm cov cuab yeej siv.

Rau cov khoom xyaw zaub khov uas siv thoob plaws ntau qhov kev pabcuam, xav txog qhov qhib - pob khoom ua ntej xaiv qhov kev txiav txim loj. Peb yuav tshuaj xyuas cov nyiaj uas tau muab tawm rau ib pawg thiab yuav ua li cas cov khoom seem tiv thaiv thiab txheeb xyuas tau li cas. Pebcov ntaub ntawv ntim khoom khovtxhawb qhov kev sib tham.

Sau cov kev hloov pauv uas txhim kho cov batch tom ntej

Siv qhov tshwm sim los ua qhov kev hloov kho tshwj xeeb. Yog tias cov nqaij khov kho thaum cov ntses yuav luag qhuav, tshuaj xyuas cov kua dej thiab cov txheej txheem ua noj. Yog hais tias cov tav yog kev sib tw tab sis cov ntses tsis muaj zog, ua kom tiav cov kua cais. Yog hais tias cov zaub tau ploj lawm, hloov lawv cov txiav los yog ib ntus thaum tswj kev ua noj kom zoo.

Khaws cov tav txiav, qhov hnyav hnyav, lub lauj kaub, cov nqi seasoning thiab ua tiav kev soj ntsuam ua ke. Rau cov ntawv qhia kev lag luam, ntxiv cov khoom muaj npe thiab cov hauv paus. Cov ntsiab lus no muaj txiaj ntsig ntau dua li daim ntawv uas hais tias ua noj kom txog thaum nws zoo, vim lwm tus neeg tuaj yeem nkag siab tias qhov ua tau tiag tiag.

Ib qho kev ua tiav braise coj cov khoom sib xws rau cov ntsiab lus kawg: cov nqaij siav zoo nrog qhov xav tau rhiab, ntses nrog qhov tsim nyog, thiab zaub uas haum rau lub phaj. Txhua yam khoom muab rau koj ib qho kev soj ntsuam sib txawv los ua haujlwm nrog. Kev kho lawv cais ua rau qhov kawg ua ke yooj yim dua rov ua dua.

Cov ntaub ntawv

• University of Wyoming Extension: Ua noj nqaij npuas txiav thiab ua noj
• University of Minnesota Extension: Kev nyab xeeb zaub mov kub
• FoodSafety.gov: Kev nyab xeeb yam tsawg kawg nkaus hauv qhov kub thiab txias
• National Pork Board: Hom nqaij npuas tav
• FoodSafety.gov: Plaub kauj ruam rau kev nyab xeeb zaub mov
• FDA: Kev tsis haum zaub mov