Txias Thiab Kev Nyab Xeeb Khoom Noj

Dej khov thiab zaub mov nyab xeeb

Cov zaub mov hauv lub freezer - lawv puas muaj kev nyab xeeb? Txhua xyoo, ntau txhiab tus neeg hu xov tooj rau USDA Nqaij thiab Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Nqaij Qhov tsis meej pem zoo li yog raws li qhov tseeb tias ob peb tus neeg nkag siab tias khov tiv thaiv zaub mov li cas. Nov yog qee cov ntaub ntawv qhia txog yuav ua li cas khov zaub mov kom nyab xeeb thiab khaws cia ntev npaum li cas.

1.Koj tuaj yeem khov dab tsi?

Koj tuaj yeem khov yuav luag txhua yam zaub mov. Qee qhov tshwj xeeb yog cov kaus poom zaub mov lossis qe hauv cov plhaub. Txawm li cas los xij, thaum cov zaub mov (xws li nqaij npua) tawm ntawm lub kaus poom, koj tuaj yeem khov nws. Muaj peev xwm khov zaub mov thiab txaus siab rau qhov zoo tom qab thawing yog ob yam sib txawv. Qee cov zaub mov tsuas yog tsis khov zoo. Piv txwv li mayonnaise, qaub cream, thiab lettuce. Cov nqaij nyoos thiab nqaij qaib khaws lawv cov khoom zoo ntev dua li lawv cov khoom sib xyaw ua ke vim tias cov dej noo poob thaum ua noj.

2.Puas yog Frozen Food Safe?

Cov zaub mov khaws cia tas li ntawm 0 degree F lossis qis dua yuav muaj kev nyab xeeb ib txwm. Tsuas yog qhov zoo raug kev txom nyem nrog ntev lub freezer cia. Kev khov ua kom cov zaub mov muaj kev nyab xeeb los ntawm kev ua kom qeeb ntawm cov molecules, ua rau cov microbes nkag mus rau theem dormant. Kev khov kho khaws cov zaub mov rau lub sijhawm ntev vim tias nws tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob uas ua rau cov zaub mov tsis zoo thiab cov khoom noj muaj kab mob.

3.Puas khov puas tua kab mob thiab kab mob?

Txias mus rau 0 degree F los yog qis dua inactivates tej microbes -- kab mob, poov xab, thiab pwm -- muaj nyob rau hauv cov zaub mov. Ib zaug thawed, txawm li cas los xij, cov kab mob no tuaj yeem rov ua haujlwm, sib npaug hauv cov xwm txheej raug mus rau qib uas tuaj yeem ua rau muaj mob plab. Txij li thaum lawv yuav loj hlob ntawm tus nqi tib yam li cov kab mob ntawm cov zaub mov tshiab, koj yuav tsum lis cov khoom thawed li koj xav tau cov khoom noj uas puas tsuaj. Trichina thiab lwm yam kab mob tuaj yeem raug rhuav tshem los ntawm qhov kub thiab txias txias. Txawm li cas los xij, yuav tsum tau ua raws li tsoomfwv saib xyuas nruj heev. Lub tsev khov tsis tuaj yeem tso siab rau ua kom puas trichina. Txawm li cas los xij, kev ua noj ua haus zoo yuav rhuav tshem tag nrho cov kab mob.

4. Freshness thiab Zoo

Freshness thiab zoo thaum lub sij hawm khov muaj feem xyuam rau cov khoom noj khov. Yog tias khov ntawm qhov zoo tshaj plaws, cov khoom noj thawed tshwm sim zoo dua li cov khoom noj khov nyob ze rau qhov kawg ntawm lawv lub neej muaj txiaj ntsig. Yog li khov cov khoom koj yuav tsis siv sai sai dua tom qab. Khaws tag nrho cov zaub mov ntawm 0 degree F lossis qis dua kom khaws cov vitamin cov ntsiab lus, xim, tsw, thiab kev ntxhib los mos.

5.Nutrient Retention

Cov txheej txheem khov nws tus kheej tsis rhuav tshem cov as-ham. Hauv cov khoom noj nqaij thiab nqaij qaib, tsis muaj kev hloov pauv me ntsis ntawm cov khoom noj khoom haus thaum lub freezer cia.

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