Muaj nuj nqi ntawm dos

Kev ua haujlwm ntawm dos:

Dos, tseem hu ua Allium cepa, yog cov khoom tseem ceeb hauv cov zaub mov thoob plaws ntiaj teb. Nws tsis tsuas yog ntxiv tsw thiab aroma rau cov tais diav, tab sis nws kuj muaj ntau yam kev noj qab haus huv. Nov yog qee qhov haujlwm ntawm dos:

1. nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham: dos muaj calories tsawg tab sis muaj cov as-ham, nrog rau cov vitamin C, folate, thiab poov tshuaj.

2. Lub cev tiv thaiv kab mob: dos muaj phytochemicals uas pab txhawb lub cev tiv thaiv kab mob, uas tuaj yeem pab tiv thaiv kab mob thiab kab mob.

3. Anti-inflammatory: dos muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas tuaj yeem pab txo qhov mob hauv lub cev, uas cuam tshuam rau ntau yam kab mob.

4. Tswj cov ntshav qab zib: dos muaj cov tshuaj hu ua quercetin uas pab tswj cov ntshav qab zib thiab tej zaum yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.

5. Anti-cancer: Cov tshuaj sulfur hauv cov dos tau pom tias muaj cov khoom tiv thaiv kab mob qog noj ntshav thiab tuaj yeem pab tiv thaiv kev loj hlob thiab kis ntawm cov qog nqaij hlav cancer.

6. Lub plawv noj qab haus huv: dos muaj flavonoids uas tuaj yeem pab txhim kho lub plawv zoo los ntawm kev txo qis kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv.

7. Kev noj qab haus huv ntawm digestive: dos muaj prebiotic yam uas yuav pab txhawb kev loj hlob ntawm cov kab mob uas muaj txiaj ntsig hauv plab, uas tuaj yeem txhim kho kev zom zaub mov.

Kev tsim khoom ntawm Frozen Dos:

Frozen dos yog ib qho khoom siv yooj yim kom muaj ntawm tes rau kev ua noj. Nov yog cov ntsiab lus luv luv ntawm cov txheej txheem tsim cov dos khov:

1. Kev sau qoob loo: Cov dos tau sau thaum lawv ncav cuag kev loj hlob, feem ntau tom qab li ntawm 90-100 hnub ntawm kev loj hlob.

2. Ntxuav: Cov dos yog ntxuav kom huv si kom tshem tau cov av los yog cov khib nyiab.

3. Peeling: Cov dos yog tev nrog ib tug neeg kho tshuab peeler.

4. Txiav: Cov dos yog txiav mus rau hauv qhov xav tau qhov loj thiab cov duab. Qhov no tuaj yeem ua tiav manually lossis nrog lub tshuab.

5. Blanching: Cov dos yog blanched nyob rau hauv boiling dej rau ib lub sij hawm luv luv kom tsis txhob muaj enzyme kev ua si thiab khaws cia cov xim, kev ntxhib los mos, thiab tsw.

6. Ua kom khov: Cov dos yog tom qab ntawd khov siv txoj kev ceev ceev, uas yuav pab khaws cov dos zoo.

7. Ntim: Cov dos khov yog ntim rau hauv hnab lossis lub thawv thiab khaws cia rau hauv lub xeev khov kom txog thaum lawv npaj siv.

Pab pawg neeg siv khoom tsim nyog:

Cov dos khov tau yooj yim thiab siv tau yooj yim, ua rau lawv haum rau ntau pawg neeg siv khoom. Nov yog qee qhov piv txwv:

1. Cov neeg ua haujlwm tsis khoom: Cov neeg uas muaj sijhawm luv luv tab sis tseem xav ua noj zaub mov zoo tuaj yeem tau txais txiaj ntsig los ntawm kev siv cov dos khov vim tias lawv txuag sijhawm thiab tshem tawm qhov xav tau ntawm tev thiab txiav cov dos tshiab.

2. Cov tsev neeg loj: Cov tsev neeg uas ua zaub mov ntau tuaj yeem tau txais txiaj ntsig los ntawm kev siv cov dos khov vim lawv tuaj yeem txuag tau sijhawm los ntawm kev siv cov dos ua ntej txiav thiab ntim ua ntej.

3. Cov Laus: Cov neeg laus uas muaj teeb meem tev thiab txiav cov dos tshiab tuaj yeem tau txais txiaj ntsig los ntawm kev siv cov dos khov vim lawv twb tau tev thiab txiav ua ntej.

4. Cov khw noj mov: Cov khw noj mov uas xav tau cov dos loj rau lawv cov tais diav tuaj yeem tau txais txiaj ntsig los ntawm kev siv cov dos khov vim tias lawv tuaj yeem txuag sijhawm thiab nyiaj txiag los ntawm kev yuav khoom ntau.

Zuag qhia tag nrho, cov dos khov yog cov khoom noj yooj yim uas tuaj yeem pab txuag lub sijhawm thiab kev siv zog hauv chav ua noj, thaum tseem muab ntau yam kev noj qab haus huv ntawm cov dos tshiab.