Yuav Ua Li Cas Txiav Txim Lub Txiaj Ntsig Ntawm Cov Khoom Noj Txias?
Mar 11, 2022
Lub txee lub neej ntev npaum li cas ntawm cov khoom khov khov? Puas muaj lub teb chaws tus qauv?
Raws li tus neeg sau xov xwm kev tshuaj xyuas, nqaij nyug muaj "GB / T17238-2008 Fresh Frozen Cut Beef" siv tau. Tus txheej txheem tau teev tseg: "Cov nqaij nyuj khov khov yuav tsum muab cia rau hauv qhov chaw txias txias hauv qab -18 degree C rau tsis pub tshaj 12 lub hlis." Qhov no tsuas yog tus qauv pom zoo, uas yog, tsis muaj qhov yuav tsum tau txee lub neej rau cov nqaij nyuj khov ntawm 12 lub hlis.
Tsuas yog rau cov qauv pom zoo ntawm nqaij nyug, lub txee lub neej ntawm lwm cov khoom khov khov tsis tau qhia meej meej. Nyob rau hauv "Technical Regulations for Quick-frozen Food (GB 8863-88)" thiab lwm yam qauv, tsis muaj tus qauv yuav tsum tau rau lub txee lub neej. Tsuas yog cov khoom hauv dej muaj cov kev cai meej.
"Cov qauv kev huv huv rau Cov Khoom Siv Hluav Taws Xob Tshiab thiab Frozen (GB2733-2005)" tau tshaj tawm xyoo 2005 tau hais kom cov khoom khov yuav tsum tau ntim thiab khaws cia hauv qhov txias txias ntawm -15 degree rau -18 degree, lub sijhawm cia yuav tsum tsis pub tshaj 9 Lub Hlis.
Ib tus neeg sab hauv kev lag luam ntseeg hais tias cov kev cai ntawm lub teb chaws tus qauv rau txee lub neej tsis tsim nyog. Muaj peb qhov laj thawj: lub txee lub neej ntawm cov khoom sib txawv tuaj yeem sib txawv; lub txee lub neej ntawm tib cov khoom tuaj yeem sib txawv hauv cov txheej txheem sib txawv; tib yam khoom, tib txoj kev, cov kev xav tau sib txawv, lub txee lub neej kuj tuaj yeem sib txawv.
"Lub neej txee yog lub tuam txhab kev cog lus rau cov neeg siv khoom thiab tau teeb tsa los ntawm nws tus kheej. Nws tsis muaj dab tsi cuam tshuam nrog lub teb chaws tus qauv." Cov neeg sab hauv kev lag luam saum toj no tau taw qhia tias raws li cov qauv siv dav hauv lub tebchaws, yuav tsum tsis muaj kev txwv rau qhov siab tshaj plaws txee lub neej. "Lub tuam txhab thev naus laus zis twg yog tus thawj coj tuaj yeem txuas lub txee lub neej ntawm cov khoom, thiab lub tuam txhab twg tuaj yeem tsim lub txee lub neej ntev kev lag luam tus qauv."