Ginkgo Nut Nutrition: Raw Values ​​and Seed Safety

Ginkgo txiv ntseej khoom noj khoom haus xav tau kev nyab xeeb sib txawv ua ntej tus lej:tsis txhob noj nyoos ginkgo noob. USDA FoodData Central qhia txog 182 kcal, 37.6 g carbohydrate, 4.32 g protein thiab 1.68 g rog ib 100 g ntawm raw edible kernel. Qhov ntawd yog khoom noj khoom haus -cov ntaub ntawv siv, tsis yog ib feem qhia. Kev ua noj ua haus txo qee yam tshuaj lom tab sis tsis tshem tawm txhua yam tshuaj lom hauv cov noob.

Cov zaub mov feem ntau hu ua ginkgo txiv hmab txiv ntoo los yog ginkgo txiv ntseej yog cov noob kernel siv nyob rau hauv tej yam tais diav. Nws cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig yog cais los ntawm ginkgo nplooj extracts muag ua tshuaj. Tsis yog lub npe lossis qhov muaj cov vitamins ua kom muaj ntau qhov tsim nyog noj. Rau cov khoom xyaw yuav, txheeb xyuas cov khoom tseeb, nws lub xeev ua thiab nws cov lus qhia kev npaj ua ntej siv lub rooj noj mov.

Pib nrog cov khoom ua ntej koj. Nyeem nws tus kheej thiab cov lus qhia txog kev npaj, tom qab ntawd xaiv cov ntaub ntawv noj zaub mov zoo sib xws. Qhov kev txiav txim ntawd muaj txiaj ntsig zoo hauv tsev thiab muaj txiaj ntsig zoo sib xws thaum chav ua noj tshuaj xyuas cov khoom lag luam.

Raw ginkgo noob tsis yog npaj tau-- noj zaub mov

Hong Kong's Center for Food Safety tawm tswv yim tiv thaiv kev noj cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tau siav lossis tsis siav. Nws cov lus qhia yog ua noj cov noob thiab txwv tsis pub noj ob peb zaug hauv ib hnub, nrog rau kev ceev faj tshwj xeeb rau cov menyuam yaus, cov neeg laus thiab cov neeg muaj kev noj qab haus huv. Cov lus qhia ntawd tsis yog ib qho kev lees paub tias kev suav tshwj xeeb muaj kev nyab xeeb rau txhua tus neeg. Tsis txhob tig ib lub tshuab xam zauv online rau hauv ib qho kev tso cai.

Cov noob muaj ntau yam co toxins. Ib qho yog ginkgotoxin, tseem hu ua 4'-methoxypyridoxine lossis MPN, uas cuam tshuam rau cov vitamin B6- ntsig txog cov haujlwm. Nws kuj yog resistant rau tshav kub. Qhov no piav qhia vim li cas kev ua noj thiab kev tswj kom muaj nuj nqis yog cov teeb meem sib cais: cov noob siav tsis yog cov noob tsis muaj tshuaj lom. NIH's National Center for Complementary and Integrative Health tseem ceeb toom tias muaj kev cuam tshuam loj heev tau tshwm sim tom qab cov noob ci tau noj.

Khaws ib qho khoom npaj cov lus qhia txuas nrog rau cov zaub mov, tsis yog nyob rau hauv daim ntawv qhia zaub mov. Ib lub hnab uas hais tias tev lossis khov qhia rau chav ua noj ib yam dab tsi txog lub cev, tab sis tsis tas seb cov ntsiab lus puas tau txais kev kho ua noj ua haus. Yog tias qhov kev npaj tsis tuaj, muab cov khoom xyaw tso tseg thiab tau txais cov ntaub ntawv uas ploj lawm. Tasting nws los txiav txim seb nws zoo li npaj tsis yog ib qho shortcut uas tau txais.

Rau kev lag luam siv, nug seb cov khoom twg tsim cov lus qhia npog, qhov kev kho mob ua ntej tau tshwm sim, thiab lub chav ua noj yuav tswj kev siv li cas. CFS cov lus qhia suav nrog kev ua noj ua haus hauv cov dej kub npau npau raws li qhov kev pheej hmoo - txo kev ntsuas, thaum nws cov lus ceeb toom txog cov tshuaj toxicity tseem siv tau. Tsis txhob cia siab rau luv luv blanch, tshem tawm ntawm qhov pom lossis ib qho kev ntxhib los mos ua pov thawj tias cov khoom tsis muaj tshuaj lom -dawb. Ntsuam xyuas qhov kev kho mob tiag tiag thiab npaj siv ua ntej pom zoo rau chav ua noj.

Cov khoom siv raw kernel siv

Cov duab hauv qab no yog los ntawm USDA FoodData Central cov ntaub ntawv 170584, lub npe Ntsws, ginkgo txiv ntseej, nyoos, hauv SR Legacy dataset. Lawv piav qhia txog 100 g ntawm edible kernel reference. Cov ntaub npog sab nrauv, lub plhaub tawv, ntim thiab lwm yam khoom xyaw tsis muaj nyob hauv qhov hnyav. Cov kev xaiv nkag muab ib daim duab meej dua ib daim ntawv teev ntev uas ntsuas qhov muaj nuj nqis thiab cov chaw khoob zoo ib yam.

Carbohydrate yog qhov loj tshaj plaws ntawm peb lub npe macronutrient kom muaj nuj nqis. Cov ntaub ntawv hu nws carbohydrate los ntawm qhov sib txawv: nws tsis yog ib qho kev ntsuas ntawm qab zib. Tsis txhob luam 37.6 g rau hauv tag nrho - qab zib teb, thiab tsis txhob kho qhov tsis muaj qab zib lossis khoom noj khoom haus - fiber nkag raws li ntsuas xoom. Cov no yog cov ntaub ntawv sib txawv. Daim ntawv qhia kev lag luam uas xav tau tus nqi xav tau cov ntaub ntawv tsim nyog lossis kev tshuaj xyuas rau cov khoom tiag.

Cov chav kuj tseem ceeb. Ib milligram yog ib txhiab ntawm ib gram, thiab microgram yog ib txhiab ntawm milligram. Khaws cov chav nyob txuas nrog thaum hloov cov tshuaj vitamin mus rau hauv daim ntawv nthuav qhia. Ib chav tsev tsis raug tuaj yeem ua rau tus lej muaj pes tsawg leeg zoo sib xws yam tsis tau hloov cov zaub mov txhua. Khaws cov ntaub ntawv sau npe nrog rau qhov tseem ceeb kom lwm tus neeg tshuaj xyuas tuaj yeem taug qab lawv.

Rau ib yam khoom uas twb siav, qhuav, kaus poom los yog ua ke nrog lwm cov khoom xyaw, pib nrog cov ntaub ntawv rau daim ntawv ntawd. Daim duab nyoos -kernel tseem tseem muaj txiaj ntsig zoo tom qab, tab sis kev luam nws tsis hloov mus rau txhua pob yuav zais qhov sib txawv ntawm cov dej thiab cov qauv tsim. Tib lub hauv paus ntsiab lus siv tau thaum muab piv rau ob tus neeg muag khoom: ua ntej ua daim ntawv qhia zaub mov thiab suav nrog pom zoo, tom qab ntawd sib piv cov lej. Precision pab tsuas yog tom qab lub hauv paus sib piv haum.

Hnub siv thiab hnub tsim khoom teb cov lus nug sib txawv. Cov zaub mov -cov ntaub ntawv sau qhia piav qhia cov ntaub ntawv tom qab lub npe khoom noj; hnub tsim khoom qhia tias thaum twg ib qho ntau tau ua. Khaws ob qho tib si hauv lawv qhov chaw. Yog tias koj qhov kev txiav txim siab xav tau qhov tshwm sim rau qhov xa tawm ntau, nug rau daim ntawv tshaj tawm cuam tshuam ntau dua li kev kho lub npe database uas paub zoo li daim ntawv pov thawj batch.

Vitamin B6 thiab noob-vim- rho tawm qhov txawv

Vitamin B6 koom nrog ntau cov tshuaj tiv thaiv enzyme koom nrog hauv cov metabolism, raws li tau piav qhia los ntawm NIH Office of Dietary Supplements. Qhov ntawd yog lub luag haujlwm physiological li qub. Kho nws cais los ntawm kev thov txog kev txhim kho kev nco lossis kev kho mob, uas xav tau kev pab kho mob rau kev cuam tshuam tshwj xeeb. Tus lej muaj pes tsawg leeg kuj hais tsis muaj dab tsi txog kev ntsuas qhov cuam tshuam ntawm cov tshuaj lom neeg. Xaiv cov khoom noj uas paub, sib txawv rau kev noj zaub mov txhua hnub ntau dua li kev noj cov noob kom ncav cuag lub hom phiaj vitamin.

Qhov sib txawv ntawm cov noob thiab nplooj extract yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb ntawm no. Ntau qhov kev paub txog ginkgo ntxiv kev sib tham txog kev npaj nplooj ntoos, tsis yog cov zaub mov noj. NIH piav qhia txog kev noj qab haus huv- cov txiaj ntsig kev tshawb pom tsis suav nrog. Nyeem qhov kev sib tham nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm qhov kev npaj tau kawm: ib lub npe cog tsis yog ib qho kev sib koom ua ke, muaj pes tsawg leeg lossis cov txiaj ntsig kho mob. Daim ntawv qhia zaub mov thiab tshuaj ntxiv yuav tsum txheeb xyuas seb daim ntawv twg muaj tiag.

Rau kev txiav txim siab noj zaub mov zoo tib yam, ntsuas cov zaub mov tiav. Cov khoom qab zib qab zib suav nrog cov suab thaj thiab lwm cov khoom xyaw ntxiv rau nws; kev npaj savory suav nrog nws cov ntses, roj thiab seasoning. Cov nqaij nyoos cov sodium los yog rog daim duab tsis yog tus nqi rau daim ntawv qhia ua tiav. Ua hauj lwm los ntawm daim ntawv teev cov khoom xyaw thiab qhov kawg daim ntawv qhia qhov hnyav es tsis piav qhia txog cov zaub mov nrog qhov twg ib qho khoom noj zoo tshaj plaws.

Peb yuav tsis xaiv ginkgo ua ib txoj hauv kev los tsa ib daim ntawv qhia cov vitamin tooj. Rau daim ntawv thov zaub mov, cov lus nug muaj txiaj ntsig ntau dua yog vim li cas cov khoom muaj nyob rau ntawd, seb qhov kev npaj siv tau raug soj ntsuam zoo li cas, thiab qhov kev npaj thiab txwv li cas - cov lus qhia txog kev noj haus yuav mus txog tus neeg ua haujlwm. Yog tias cov lus nug no tsis muaj lus teb meej, lub rooj noj zaub mov tsis yog qhov laj thawj los mus sim.

Ib tug neeg xav txog ginkgo rau kev kho mob yuav tsum tham nrog tus kws kho mob uas tsim nyog, tshwj xeeb tshaj yog thaum cev xeeb tub lossis thaum noj tshuaj. Tsis txhob siv cov noob los hloov cov kev kho mob, thiab tsis txhob sim tswj cov tshuaj lom nrog tshuaj ntxiv hauv tsev. Khoom noj khoom haus-cov ntaub ntawv muaj pes tsawg leeg thiab kev kho mob muaj nyob rau hauv kev txiav txim siab sib txawv.

Muab xam raws li tus qauv thiab qhov hnyav

Rau ib daim ntawv teev cov khoom noj uas txuam, tus lej lej yog qhov yooj yim: cov khoom noj khoom haus sib npaug ntawm ib qho -100-g cov ntaub ntawv muab los ntawm qhov hnyav hnyav hauv grams, muab faib los ntawm 100. Qhov nyuaj yog xaiv qhov hnyav uas tiag tiag phim cov ntaub ntawv. Ib lub thawv hnyav tag nrho, qhov hnyav hauv lub plhaub thiab qhov hnyav hnyav hnyav tsis tuaj yeem hloov pauv tau, txawm tias txhua lub hnab muaj tib lub npe khoom.

    Piv txwv ua haujlwm:Piv txwv tias muaj cov khoom xyaw- cov neeg tshuaj xyuas cov ntaub ntawv tab tom sau txog 250 g cov qauv sib xyaw ntawm cov khoom noj nyoos ginkgo kernels sau rau hauv chav kuaj ua haujlwm. Qhov ntsuas qhov ntsuas yog 250 ÷ 100=2.5. Kev siv USDA siv muab 455 kcal, 94 g carbohydrate, 10.8 g protein thiab 4.2 g rog rau cov qauv ntawd. Cov no yog suav cov kev kwv yees kwv yees, tsis yog kuaj cov txiaj ntsig. Cov qauv 250 g yog cov khoom siv tshuaj ntsuam xyuas, tsis yog ib feem ntawm kev noj mov lossis kev nyab xeeb - pom zoo kom noj.

Qhov kev suav no muaj txiaj ntsig zoo rau kev kuaj xyuas. Yog tias daim ntawv ua haujlwm qhia tib yam 182 kcal tawm tsam ob qho tib si 100 g thiab 250 g, qhov hnyav hauv paus tsis tau nqa los ntawm. Yog tias nws pom tias muaj cov co toxins uas tau los ntawm cov khoom noj khoom haus no, daim ntawv ua haujlwm tau teb cov lus nug uas lub rooj tsis muaj kev ntsuas. Cais cov kev suav muaj pes tsawg leeg los ntawm kev soj ntsuam kev phom sij es tsis txhob tso cai rau cov mis uas paub los ua kom pom lawv ua ke.

Rau ib daim ntawv qhia ua noj, sau cov khoom noj kom muaj nuj nqis thiab qhov kawg siv tau daim ntawv qhia hnyav nyias nyias. Cov dej ntxiv tuaj yeem ua kom qhov hnyav tiav, thaum ntws los yog evaporation tuaj yeem txo nws. Cov txiaj ntsig zoo ntawm 100 g ntawm cov zaub mov tiav yog li yuav tsum tau ua tiav daim ntawv qhia hauv qab, tsis yog ib qho kev sib tw siv rau qhov pib qhov hnyav. Kev ua cov khoom poob thiab khaws cov khoom xyaw tseem xav tau lub hauv paus tsim nyog thaum npaj daim ntawv lo.

Tsis txhob hloov cov grams rau hauv cov noob suav nrog daim duab. Kernels sib txawv ntawm qhov loj me, thiab lub phaj zaub muab tsis muaj kev ntseeg siab lossis kev kwv yees raug. Rau cov khoom muag, qhov hnyav thiab suav tuaj yeem piav qhia txog yam muaj tam sim no. Tsis yog kev ua haujlwm ntawm nws tus kheej tsim tus nqi tsim nyog rau ib tus neeg siv. Khaws cia ciam teb pom thaum ib qho kev xam txav ntawm daim ntawv yuav khoom mus rau ib daim ntawv qhia txog kev txhim kho -.

Peeled, khov, qhuav thiab siav piav txog ntau yam

Peeled piav txog kev tshem tawm ntawm ib sab. Frozen piav qhia txog kev khaws cia lossis kev ua haujlwm. Siav piav qhia txog kev kho cua sov. Cov nqe lus no teb cov lus nug sib txawv, yog li ib tus yuav tsum tsis txhob nyob twj ywm rau lwm tus ntawm qhov tshwj xeeb. Siv lub ntsej muag daj lossis glossy kernel rau kev sib piv cov tsos, thiab siv cov ntaub ntawv ua tiav los tsim nws txoj kev kho mob. Khaws qhov kev ntsuam xyuas pom thiab cov ntaub ntawv ntawm cov khoom ib sab es tsis hais kom ua ob txoj haujlwm.

Rau peb, thawj cov khoom lag luam - daim ntawv kuaj xyuas yog seb cov lus piav qhia muab cais tawm ntawm kev npaj siv lub cev. Ib txoj kab nyeem ntawv tev cov kernels khov tsis tiav rau kev txiav txim siab hauv chav ua noj yog tias nws tshem tawm seb puas xav tau kev ua noj ntxiv. Thov daim ntawv qhia kev npaj tiag tiag thiab cov lus piav qhia txog kev ua haujlwm nrog rau cov khoom ntawd. Khaws cov lus teb nrog cov lus pom zoo, tsis yog tso siab rau cov lus tsis raug cai uas yuav tsis ua raws li ntau.

Cov khoom qhuav thiab cov kaus poom xav tau lawv tus kheej cov khoom noj khoom haus. Tshem tawm cov dej hloov kev sib raug zoo ntawm qhov hnyav thiab cov khoom khib nyiab; ntxiv cov kua ntim khoom tsim kom muaj qhov sib txawv ntawm cov ntsiab lus raws li cov khoom ntim thiab cov dej ntws tawm. Ib qho khoom qab zib ntxiv lwm cov qauv sib txawv. Txawm hais tias cov khoom xyaw pib ua tib lub noob, cov kev hloov pauv no ua rau cov khoom nyoos 100 g piv rau cov khoom siv tsis zoo - cov ntaub ntawv tshwj xeeb.

Kev khov tsis yog qhov laj thawj los tshem tawm cov lus ceeb toom kev nyab xeeb ntawm ginkgo. Khaws cov kev tswj tshwj xeeb rau txoj haujlwm lawv ua. XMSD covua thiab tshuaj xyuas cov cuab yeejqhia txog ntau lub ntsiab lus tswj. Lub cev-Kev kuaj kab mob sib kis, cov ntaub ntawv ua noj thiab ntuj tsim- kev ntsuas tshuaj lom neeg teb cov lus nug sib txawv; soj ntsuam txhua yam tawm tsam cov khoom lag luam es tsis lees txais kev lees paub dav dav txog cov khoom siv huv si raws li cov tshuaj lom.

Cov txiaj ntsig tau zoo yog qhov kev thov kom meej dua. Txheeb xyuas daim ntawv hauv qab tshuaj xyuas: ib qho hauv - cov khoom plhaub, cov noob tev, cov khoom xyaw qhuav, cov kaus poom los yog cov khoom khov. Nug rau cov lus qhia txog kev siv thiab kev noj haus zoo sib xws. Qhov ntawd ua rau ib sab - los ntawm - sab piv tau. Nws kuj tiv thaiv kev lag luam shorthand rau ib hom los ntawm kev ua ib qho kev qhia yuam kev rau lwm tus.

Xaiv hom chav ua noj ua ntej sib piv cov nqi pob

Kev ntsuam xyuas cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo pib nrog txoj haujlwm uas cov khoom xyaw yuav tsum ua thiab tswj cov chav ua noj tuaj yeem tswj tau. Tag nrho cov ntsiav yuav yooj yim dua rau kev paub thiab suav dua li cov khoom sib tw, thaum cov khoom sib txawv tuaj yeem sib txawv los ntawm cov tais diav sib xyaw. Qhov ntawd yog qhov sib txawv ntawm kev ua haujlwm, tsis yog kev pom zoo ntawm ob qho tib si siv. Tsim kom muaj daim ntawv qhia kev soj ntsuam thiab kev npaj ua ntej txiav txim siab txog kev sim los yog kev ntxhib los mos.

    Tswv yim piv txwv:Piv txwv li, chav ua noj yog muab piv rau ib qho kev xav 1 kg lub hnab sab nrauv nrog plaub tus kheej sau 250 g lub hnab sab hauv. Ob leeg muaj 1 kg tag nrho. Qhov kev txiav txim siab yog hais txog cov khoom muag thiab kev qhia, tsis yog kev siv tus kheej. Yog tias tsuas yog lub hnab sab nrauv nqa cov lej ntau thiab cov ntaub ntawv ua noj, cais nws mus rau hauv cov thawv dawb tuaj yeem cais cov zaub mov ntawm nws cov lus qhia. Cov ntawv sau sab hauv tuaj yeem khaws qhov kev sib txuas no thaum qee cov khoom lag luam raug xa tawm ntawm kev hloov pauv sib txawv.

Cov hom me me tsis tau txais kev yuav khoom zoo dua. Sib piv nws tus nqi, ntim khoom pov tseg thiab tus nqi siv tiag tiag nrog rau kev ua haujlwm xav tau los rov qhib cov khoom lag luam kom raug. Nug lub chav ua noj kom pom qhov twg tus lej ntau, hnub qhib thiab cov ntaub ntawv npaj tseem nyob tom qab tshem tawm. Xaiv qhov kev npaj uas cov neeg ua haujlwm tuaj yeem ua raws li qhov tsis tu ncua, tsis yog xav tias qhov kev kaw rov tuaj yeem daws tau tag nrho cov lus nug.

Hauv ibkev pabcuam zaub mov lossis kev ua haujlwm catering, cov lus piav qhia kev yuav khoom, daim ntawv qhia zaub mov thiab kev qhia kev pabcuam yuav tsum piav qhia txog tib yam khoom. Daim ntawv tau txais yuav txheeb xyuas cov khoom siv khov khov thaum lub thawv ntawv sau ntawv txhais tau tias tsuas yog txiv ntoo. Qhov kev ploj ntawm qhov nthuav dav ntawd yog qhov kev tiv thaiv tsis tau ua tiav. Khaws cov khoom muaj npe tshwj xeeb thiab cov xwm txheej npaj pom nyob hauv thaj chaw ua haujlwm.

Peb yuav sib piv tus nqi tuav tag nrho tsuas yog tom qab qhov kev xa khoom no ua haujlwm. Kev ua haujlwm tau txais kev cawmdim los ntawm ib daim ntawv sib txawv yog qhov tseem ceeb thaum cov khoom tseem haum rau cov txheej txheem pom zoo; Nws tsis muaj nuj nqis yog tias chav ua noj them nyiaj nrog txoj kev ua noj ua haus improvised. Kev tshuaj xyuas tus qauv yuav tsum ua kom pom tseeb lees txais, tsis lees txais lossis thov -rau- kev txiav txim siab cov ntaub ntawv, nrog rau qhov laj thawj sau tseg. Nws yuav tsum tsis txhob tsim cov ntawv qhia zaub mov yog tias cov ntaub ntawv kev nyab xeeb tseem ceeb ploj lawm.

Khaws cia thiab npaj cov lus qhia nrog cov khoom xyaw

Siv tus neeg muag khoom cov lus qhia khaws cia rau lub pob tiag tiag thiab ua raws li kev txwv ntau dua. General FDA kev taw qhia yog khaws lub tub yees ntawm 0℃F (-18 degree) thiab lub tub yees ntawm 40℃F (4 degree) lossis qis dua. Khaws cov khoom txee- lub neej thiab cov lus qhia tom qab qhib ib sab ntawm qhov ntsuas kub. Qhov ntsuas kub cia yog ib feem ntawm kev npaj tuav; hnub tim, pob mob thiab cov xwm txheej npaj tseem xav tau lawv cov tshev.

Rau cov khoom khov khov uas yuav tsum tau thawing, FDA kev taw qhia nyiam cov kev tswj xyuas xws li lub tub yees tsis yog lub txee. Cov khoom npaj npaj yuav hu rau kev ua noj los ntawm khov, yog li cov lus qhia yuav tsum qhia meej. Siv tsuas yog cov kauj ruam thawing teev rau cov khoom, txawm tias ib txoj kev sib txawv zoo li yooj yim dua. Cov txheej txheem cuam tshuam yuav tsum txheeb xyuas daim ntawv uas tuaj txog thiab daim foos uas nkag mus rau hauv cov kauj ruam tom ntej.

Hauv daim ntawv txais nyiaj, phim cov khoom npe, ntau thiab cov lus qhia khaws cia rau cov ntaub ntawv yuav khoom. Tshawb nrhiav cov ntsaws ruaj ruaj uas puas lawm, cov ntaub ntawv uas tsis tau txheeb xyuas los yog cov ntaub ntawv uas ploj lawm ntawm lub hnab sab hauv. Sau qhov ntsuas kub los yog ntim cov teeb meem es tsis npog nws nrog cov lus qhia dav dav tias cov khoom zoo li tau txais. Yees duab lub pob cuam tshuam thiab khaws nws cov ntaub ntawv txheeb xyuas kom paub qhov teeb meem tau txais tshwj xeeb tuaj yeem tshawb xyuas.

Covntim homyuav tsum txhawb cov ntaub ntawv ntws. Yog tias ib lub thawv sab nraud pov tseg ntawm daim ntawv txais nyiaj, cov ntaub ntawv tseem ceeb siv yuav tsum tseem muaj nrog cov pob khaws cia. Cov lus qhia txog kev khaws cia, kev npaj yuav tsum tau ua thiab txwv tsis pub- cov lus qhia txog kev noj haus ua haujlwm sib txawv. Muab lawv tso rau hauv ib qho kev qhia tsis meej los ua tib zoo tawm hauv chav ua noj kom twv seb yog dab tsi.

Rau ibprivate-label packing xyuas, xyuas cov artwork tiv thaiv cov khoom pom zoo specification ua ntej luam ntawv. Cov ntaub ntawv nyoos - cov ntaub ntawv hais txog ntawm daim ntawv qhia kev yuav tsum tsis txhob dhau los ua cov lus qhia khoom noj txom ncauj - khoom noj txom ncauj ntawm cov neeg siv khoom. Ib yam li ntawd, ib daim duab uas siv rau kev nthuav qhia zaub mov yuav tsum tsis txhob raug txhawb raws li kev lees paub - kom muaj kev nyab xeeb. Tshawb xyuas cov lus thiab cov lus qhia uas yuav tsum muaj nrog cov kws tshaj lij tsim nyog ua ntej tso tawm.

Tshawb xyuas cov ntaub ntawv ntau ua ntej pom zoo siv

Npaj cov ntaub ntawv los ntawm kev txiav txim siab uas lawv txhawb nqa. Cov ntaub ntawv qhia txog tus kheej tsim cov khoom xyaw uas tau muab. Cov ntaub ntawv ua thiab kev npaj piav qhia txog nws txoj kev kho mob thiab npaj siv. Lub hauv paus khoom noj khoom haus txheeb xyuas daim ntawv qhia zaub mov, units thiab qhov chaw lossis kev tshuaj xyuas. Ib tsab ntawv ceeb toom qhia txog qhov tau sim tiag tiag. Kos cov ntaub ntawv uas ploj lawm tawm tsam qhov kev txiav txim siab tshwj xeeb kom tus neeg tshuaj xyuas paub tias yuav thov dab tsi ntxiv.

Thaum muab ib daim ntawv qhia, phim nws cov qauv piav qhia thiab ntau cov cim rau cov khoom uas tab tom tshuaj xyuas. Xyuas seb qhov tshwm sim puas tau hais tawm ntawm qhov qhuav, ib yam li -muag hauv paus lossis npaj ua ntej muab piv rau lwm daim ntawv. Ib qho txiaj ntsig rau daim ntawv sib txawv ntawm cov khoom lag luam kuj tseem yuav muaj txiaj ntsig zoo tom qab, tab sis nws yuav tsum tsis txhob muab rov qab los ntawm qhov tshwm sim rau cov khoom xa tuaj. Nug cov ntaub ntawv raug yog tias qhov sib txawv ntawd hloov qhov kev txiav txim.

Ua tib zoo saib qhov kev hloov pauv hauv kev npaj cov lus ntawm cov ntaub ntawv. Yog hais tias ib daim ntawv hais tias blanched, ib daim ntawv sab hauv hais tias siav thiab ib daim ntawv qhia hais tias npaj txhij mus ua hauj lwm, nres qhov kev pom zoo thiab nug rau ib tug raug kev piav qhia. daws qhov teeb meem tawm tsam cov ntaub ntawv cov khoom thiab npaj siab - siv cov lus qhia. Kev kho tom qab ntawd yuav tsum ncav cuag txhua daim ntawv, tsis yog tus neeg uas pom thawj zaug xwb.

Ua ntej kev pom zoo, xaiv ib qho version ntawm qhov kev qhia tshwj xeeb thiab ua rau nws siv rau kev yuav khoom, ntim khoom thiab siv chav ua noj. Kho cov lus piav qhia tsis sib haum thaum cov khoom tseem tab tom tshuaj xyuas. Thaum ib daim ntawv tseem ploj lawm, sau cov laj thawj tshwj xeeb rau tuav kev lees paub, xws li kev npaj tsis raug cai lossis cov khoom noj khoom haus tsis sib haum. Qhov no yog qhov ua tau ntau dua li dhau ntawm cov ntaub ntawv nrog rau kev thov kom kuaj xyuas nws.

Qhov kev tshaj tawm zaum kawg yuav tsum tsis muaj qhov tsis meej meej txog qhov khoom muaj dab tsi, dab tsi tau ua rau nws, thiab yuav tsum tshwm sim ua ntej kev pabcuam. Khaws qhov kev npaj thiab txwv -cov lus qhia txog kev noj qab haus huv nrog rau cov khoom lag luam, thiab siv cov khoom tsim nyog- cov hauv paus tshwj xeeb rau kev tshaj tawm txog zaub mov. Cov lus qhia meej, siv tau yog qhov tau txais thiab cov neeg ua haujlwm hauv chav ua noj xav tau los ntawm kev tshuaj xyuas.

Cov ntaub ntawv

• USDA FoodData Central: Txiv ntseej, ginkgo txiv ntseej, nyoos, FDC 170584
• Hong Kong Center for Food Safety: Ginkgo Seed Poisoning
• Hong Kong Center for Food Safety: Natural Toxins in Food Plants
• NIH NCCIH: Ginkgo, Usefulness and Safety
• NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin B6
• FDA: Nkag siab thiab siv daim ntawv lo rau Nutrition Facts
• FDA: Kev Tswj Xyuas Khoom Noj Zoo