Puas Yog Txhua Hnub Banana Phem? Habit, Ripeness thiab Food Variety

Noj txiv tsawb txhua hnub feem ntau zoo rau cov neeg laus noj qab nyob zoo. Rov ua dua ib lub txiv hmab txiv ntoo tsis tuaj yeem ua rau kev noj zaub mov tsis zoo, thiab tsis muaj qhov yuav tsum tau noj cov txiv tsawb tsuas yog vim koj noj ib nag hmo. Dab tsi tseem ceeb yog cov qauv dav: cov zaub mov txaus los ntawm ntau pawg zaub mov, ib feem uas haum rau koj, thiab saib xyuas txhua yam kev txwv kev kho mob.

Ib lub txiv tsawb tuaj yeem yog cov khoom noj tshais uas muaj kev vam meej lossis khoom noj yooj yim nqa. Cov tswv yim zoo no tsim nyog khaws cia. Tus cwj pwm tsis tshua muaj txiaj ntsig thaum nws hloov mus rau hauv txoj cai uas cov neeg coob coob tawm ntawm lwm yam khoom noj, lub luag haujlwm noj txiv hmab txiv ntoo ua ntej nws lwj, lossis kev cia siab tias ib qho txiv tsawb yuav kho mob.

Khaws cov khoom uas paub yog tias koj txaus siab rau nws. Hloov cov zaub mov nyob ib ncig ntawm nws, thiab xaiv qhov ripeness thiab cia rau txoj kev koj yuav ua hauj lwm rau nws.

Ib cov txiv hmab txiv ntoo rov qab tsis zoo ib yam li kev noj zaub mov ntxiv

Muaj qhov sib txawv loj ntawm kev noj txiv tsawb ntawm pluas tshais thiab noj yuav luag tib yam txwv tsis pub noj ntawm txhua pluas noj. Thawj zaug tawm ntau lub sijhawm rau ntau yam. Qhov thib ob tsim nyog saib ze dua ntawm qhov uas ploj lawm. Cov txiv hmab txiv ntoo nyiam tsis tas yuav yog lub hom phiaj thaum qhov kev txwv tiag tiag yog noj su tsis muaj zaub lossis noj hmo nrog cov protein tsawg. NHS piav qhia txog kev noj zaub mov kom sib npaug los ntawm ntau pawg zaub mov, suav nrog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, ntau dua - fiber ntau starchy zaub mov, mis nyuj los yog lwm yam khoom noj uas tsim nyog, thiab zaub mov muaj protein ntau. Nws cov lus qhia yog xaiv ntau yam thoob plaws tus qauv, es tsis txhob cia siab tias ib qho khoom noj los muab txhua yam. Rau cov txiv tsawb noj txhua hnub, nws txhais tau tias ua noj tshais yooj yim thaum siv cov zaub sib txawv, pulses, ntses, qe lossis lwm yam khoom noj uas tsim nyog hauv cov zaub mov tom qab.

Ntau yam tsis yog kev sib tw los yuav cov txiv hmab txiv ntoo txawv txawv txhua tag kis. Pib nrog cov khoom noj uas koj muaj peev xwm them taus, npaj thiab txaus siab rau. Yog tias txiv apples thiab txiv tsawb yog cov kev xaiv txhim khu kev qha, siv lawv; ntxiv lwm cov txiv hmab txiv ntoo thaum nws muaj thiab txaus siab. Kev khaws cov khoom noj uas siv tau yog qhov muaj txiaj ntsig ntau dua li kev yuav khoom zoo nkauj uas koj tsev neeg tsis muaj sij hawm los yog qab los noj mov kom tiav.

Ib lo lus nug tseem ceeb yog: yog tias txiv tsawb ploj tag kis, yuav hloov pauv li cas? Yog hais tias koj yuav nco ib tug yooj yim txiv hmab txiv ntoo, nws yog ua ib txoj hauj lwm tsim nyog. Yog tias koj ntseeg tias koj yuav poob koj qhov kev tiv thaiv tiv thaiv kab mob, qhov kev cia siab yuav tsum hloov. Yog tias tshem tawm nws yuav luag tsis muaj dab tsi uas koj txaus siab noj, nrhiav kev pab nthuav dav tag nrho cov zaub mov tsis hloov zaub mov rau hauv kev sib ntaus sib tua.

Ib qho txiv tsawb pab dab tsi yam tsis tau kho

Cov txiv tsawb muab cov carbohydrates, fiber ntau thiab ntau micronutrients. FDA raw- txiv hmab txiv ntoo siv cov npe nruab nrab, 126-gram edible feem ntawm txog 110 calories, 30 grams carbohydrate thiab 3 grams fiber. Cov duab sib npaug no muab qhov ntsuas rau qhov kev pab. Lawv tsis txhais hais tias txhua lub txiv hmab txiv ntoo hauv ib pawg muaj qhov hnyav li ntawd, lossis qhov kev pabcuam tib yam haum rau txhua tus neeg. Potassium yog ib qho laj thawj vim li cas txiv tsawb tau txais kev saib xyuas, tab sis NIH Lub Chaw Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv tshwj xeeb qhia tias ib qho txiv tsawb yuav tsis ua raws li tus neeg laus cov kev xav tau ntawm nws tus kheej. Nws pom zoo kom noj ntau yam khoom noj uas muaj cov poov tshuaj es tsis txhob sim ua kom tau raws li qhov xav tau los ntawm cov txiv tsawb. Qhov ntawd yog qhov kho kom zoo rau lub tswv yim ntawm ib qho khoom noj txhua hnub uas tsis tseem ceeb.

Ib lub txiv tsawb tuaj yeem khwv tau qhov chaw noj tshais yam tsis muaj kev cog lus kho mob. Ib qho khoom noj uas muaj cov khoom noj uas cuam tshuam rau lub cev ua haujlwm tsis zoo ib yam li kev sim tshuaj. Noj txiv tsawb tsis yog ib qho kev hloov pauv rau cov ntshav uas tau teev tseg - kev saib xyuas siab, kev txhawb nqa rau lub siab tsis zoo los yog tshawb xyuas cov tsos mob uas tsis piav qhia. Koj tsis tas yuav ua pov thawj qhov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv kom pom tseeb txaus siab rau cov txiv hmab txiv ntoo paub.

Cov txiaj ntsig uas koj tuaj yeem txiav txim hauv tsev yuav yooj yim dua: pluas tshais yooj yim dua rau kev npaj, txiv hmab txiv ntoo muaj thaum koj xav tau, lossis noj mov uas nyiam muaj qhov zoo nkauj. Cov kev soj ntsuam no raug cai. Lawv txawv ntawm qhov kev hloov pauv hauv kev kuaj ntshav, pw tsaug zog lossis lub siab xav mus rau ib qho khoom xyaw thaum lub neej tseem hloov pauv.

Ua noj tshais yooj yim, tab sis muab ntau tshaj ib txoj hauj lwm

Yog hais tias txiv tsawb yog tag nrho koj pluas tshais thiab koj tshaib plab sai tom qab ntawd, saib cov pluas noj es tsis txhob cem cov txiv hmab txiv ntoo. Ib daim txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua khoom noj txom ncauj; noj tshais yuav tsum tau npog qhov sib txawv ntev. Koj tuaj yeem suav nrog cov zaub mov muaj protein thiab cov nplej lossis lwm yam khoom noj uas koj nyiam. Kev sib xyaw kom raug kuj yuav tsum ua kom haum rau koj txoj kev qab los noj mov, sijhawm teem sijhawm thiab kev noj haus.

Xaiv qhov ua haujlwm ua ntej. Koj puas xav tau ib yam khoom nqa tau yooj yim, sov so, lossis noj mov uas koj tuaj yeem zaum noj? Rau kev txav mus los, khaws cov txiv hmab txiv ntoo cais yuav yooj yim tshaj. Rau cov cereal sov, hlais txiv tsawb ntxiv cov khoom pom thaum mashed txiv tsawb kis nws qab los ntawm lub tais. Rau kev noj tshais sib xyaw, ib qho me me tuaj yeem tso qhov chaw rau lwm cov txiv hmab txiv ntoo yam tsis tau tshem tawm cov saj uas paub.

Hloov cov zaub mov nrog tus khub feem ntau yooj yim dua li tso tseg noj tshais. Sim lwm yam uas tsim nyog yogurt lossis lwm yam khoom noj siv mis, lwm yam nplej, lossis lwm cov txiv hmab txiv ntoo ua ke nrog nws. Nyeem cov ntawv cim khoom thaum xaiv lwm txoj hauv kev vim tias zoo sib xws - saib cov khoom noj tuaj yeem muaj cov khoom xyaw sib txawv. Cov txiv ntseej, mis nyuj, kua txiv hmab txiv ntoo thiab lwm yam ntxiv kuj yuav tsum tau ua kom haum rau txhua qhov kev txwv tsis haum hauv tsev.

Khaws qhov kev npaj tau. Daim ntawv teev npe ntev ntev tuaj yeem ua rau pluas tshais ceev ceev thiab tsis yooj yim. suav nrog dab tsi daws qhov teeb meem tiag tiag rau koj; tso tawm ntxiv uas koj tsis txaus siab.

Ripeness hloov kev noj mov

Txiv tsawb yog nyob txiv hmab txiv ntoo tom qab sau. UC Davis piav qhia txog kev hloov pauv cov hmoov txhuv nplej siab rau cov suab thaj thaum lub sij hawm ripening, uas ua rau kom qab zib; acids thiab aroma compounds kuj cuam tshuam tsw. Cov txiv tsawb tsawg dua tuaj yeem saj thiab coj txawv ntawm ib qho softer, riper ib qho txawm tias ob qho tib si muag hauv tib lub npe. Xaiv lub theem rau kev siv. Ib lub txiv tsawb npaj rau cov hlais zoo yuav tsum ruaj txaus los txiav yam tsis muaj kev sib tsoo. Ib lub txiv tsawb destined rau mash los yog batter yuav softer vim hais tias ib daim ntawv huv si tsis cuam tshuam. Kev nyiam ntawm tus kheej tseem ceeb heev: qee tus neeg nyiam qhov muaj zog ripe aroma, thaum lwm tus nyiam saj me ntsis. Tsis tas yuav hloov qhov kev nyiam mus rau qhov qeb duas kev noj qab haus huv thoob ntiaj teb.

Peel xim tsuas yog ib feem ntawm qhov kev ntsuam xyuas. Kev tuav kev puas tsuaj thiab kev cia khoom kuj tuaj yeem cuam tshuam rau qhov pom. UC Davis sau tseg tias kev puas tsuaj thiab kev raug mob txias tuaj yeem ua rau cov txiv tsawb tsaus. Daim duab ntawm lub tev yog li qhia tsawg dua kev tshuaj xyuas tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo thiab nws tus mob. Nyob hauv tsev, ua raws cov zaub mov-kev nyab xeeb kev taw qhia thiab muab pov tseg cov khoom uas zoo li lwj es tsis txhob sim cawm txhua daim.

Ntawm XMSD, peb yuav ntsuas qhov khov txiv tsawb qab zib thiab kev ntxhib los mos hauv cov tais uas xav tau es tsis txhob siv xim daj ntseg los ua qhov luv rau qhov zoo. Ib daim daj ntseg uas muab qhov tsis muaj zog hauv cov khoom noj tiav yuav tsis tshua muaj txiaj ntsig ntau dua li ib qho tsaus me ntsis uas ua tau raws li qhov pom zoo pom zoo. Kev ntsuam xyuas tseem xav tau kev txwv kom meej rau qhov tsis xws luag; nws tsuas yog ua kom pom thiab noj zaub mov zoo raws li cov lus nug cais.

Piv txwv ua haujlwm: yuav rau pluas tshais koj yuav noj tiag tiag

Xav txog ib qho piv txwv ob-tus neeg hauv tsev uas noj tshais hauv tsev tsib sawv ntxov nyob rau lub lim tiam tom ntej. Txhua tus neeg ib txwm siv ib nrab txiv tsawb nrog noj mov. Qhov kev npaj yuav tsum yog 2 tus neeg × 5 sawv ntxov × 0.5 txiv tsawb=5 txiv tsawb. Yuav ib pawg loj dua vim tias nws yog qhov paub me me tuaj yeem tawm txiv hmab txiv ntoo yam tsis muaj kev npaj siv. Ua ntej yuav khoom, tsev neeg pom ob lub txiv tsawb twb nyob hauv tsev thiab nyob rau hauv qhov xwm txheej zoo. Qhov xav tau ntxiv yog 5 − 2=3 txiv tsawb. Qhov no yog kev suav cov khw muag khoom, tsis yog qhov pom zoo los yog cog lus rau lub sijhawm ripening. Yog tias cov phiaj xwm hloov lossis cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv, tsev neeg kho tus lej es tsis yog yuam kom txhua tus ua tiav qhov kev yuav khoom qub.

Lawv xaiv cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov zaub mov tuaj hauv siab thiab xyuas nws thaum nws ripens. Qhov txiaj ntsig zoo yog tsawg dua kom noj txiv tsawb ntxiv kom tsis txhob pov tseg. Lwm cov txiv hmab txiv ntoo tseem tuaj yeem tshwm sim thaum noj su lossis noj hmo. Ib tus cwj pwm niaj hnub nyob twj ywm hloov tau vim tias kev yuav khoom ua raws li cov pluas noj, tsis yog cov pluas noj tau npaj nyob ib ncig ntawm qhov seem.

Tib txoj kev ua haujlwm rau ib tus neeg nyob ib leeg, tab sis lawv cov kev xav tau npaj yuav txawv. Yog tias ib nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tsis yooj yim, xaiv cov txiv hmab txiv ntoo me me uas tsim nyog los yog npaj cov khoom seem rau lwm qhov nrog kev tuav kom zoo. Ib feem uas tsim cov khib nyiab rov qab yog qhov laj thawj los kho qhov kev yuav khoom lossis kev npaj, tsis yog vim li cas thiaj li hais kom suav cov suav txhua hnub.

Khaws rau kev siv tom ntej, tsis yog rau kev xav txog lub neej txee

Iowa State University Extension qhia kom khaws cov txiv tsawb ntsuab los yog daj ripening nyob rau hauv chav tsev kub thiab refrigerating txiv tsawb siav. Qhov no distinguishes txiv hmab txiv ntoo tseem txhim kho nws noj zoo los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo koj xav tuav tom qab ripening. Nws cov lus qhia kuj suav nrog kev khov kom haum tshaj - txiv tsawb siav hauv ib lub hnab airtight rau cov zaub mov tom qab. Tshaj -ripe tsis txhais hais tias rotten: preservation pib nrog usable txiv hmab txiv ntoo. Ib txoj hauv kev npaj hauv tsev yog kom taug qab cov txiv hmab txiv ntoo twg npaj ua ntej. Tshawb xyuas cov pawg ua ntej yuav ntau dua, txav cov txiv hmab txiv ntoo uas tsim nyog rau nws qhov chaw cia tom ntej, thiab txiav txim siab ntxov seb nws puas yog npaj rau kev noj tshiab lossis daim ntawv qhia ua noj. Tsis txhob cog lus rau koj tus kheej tias ib pawg tsis saib xyuas yuav ua tau yooj yim thaum kawg ntawm lub lim tiam.

Ntxuav cov khoom hauv qab dej ua ntej tev lossis txiav, siv tes huv si thiab cov tais diav, thiab khaws nws cais ntawm cov nqaij nyoos thiab nws qhov chaw npaj. FDA pom zoo kom ntxuav txawm tias daim tawv nqaij yuav tsis noj, vim tev lossis txiav tuaj yeem hloov cov kab mob. Dej txo cov kab mob tab sis tsis ua kom tsis muaj txiv hmab txiv ntoo. Muab pov tseg cov khoom uas zoo li rotten es tsis kho kev ntxuav li kev kho.

Tom qab kev npaj, tuav cov zaub mov tiav raws li nws cov khoom xyaw thiab cov lus qhia cia. Ib lub txiv tsawb sib xyaw rau hauv cov khoom noj siv mis, ib lub tais ntim txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tau muab pov tseg yog qhov sib txawv cia. Yog tias koj xav tau cov pluas tshais yooj yim tshem tawm, siv lub thawv tsim nyog thiab ua ib qho kev npaj tiag tiag rau kev ua kom cov khoom tsis zoo. Qhov yooj yim ntawm cov txiv tsawb yuav tsum tsis txhob zais cov kev xav tau ntawm cov khoom noj.

Freezing seem yuav pab tau thaum koj twb paub nws lo lus uas peb

Kev khov tuaj yeem muab cov txiv tsawb siav tom qab lub luag haujlwm, tab sis txiav txim siab lub luag haujlwm ua ntej sau lub freezer. Ib lub thawv ntawm mash suits ib daim ntawv qhia xav tau txiv tsawb thoob plaws hauv qhov sib tov. Cais daim nplua ntsuas ntxiv qhov twg koj xav coj ib feem ntawm ib pob. Tsis yog hom ntawv yuav tsum tau coj los ua raws nraim li cov txiv tsawb tshiab tshiab uas tau khov tom qab thawing.

National Center for Home Food Preservation muab ib txoj kev txiv tsawb tshwj xeeb uas siv cov txiv hmab txiv ntoo khov, tev thiab zom kom huv si, nrog ascorbic acid ua ntej ntim rau hauv cov dej noo - vapor- resistant thawv. Siv txoj kev sib txuas rau nws cov lus qhia meej txog kev npaj. Ib txoj kev sim khaws cia yog qhov kev cia siab ntau dua li qhov kev thov improvised tias txhua cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem khov tsis tas li yam tsis muaj kev hloov pauv zoo. Rau qhov niaj hnub niaj hnub, sau npe dab tsi koj tau npaj thiab xaiv kom muaj nuj nqis uas phim ib daim ntawv qhia yuav ua tau. Ib qho thaiv loj tuaj yeem ua tau txawv txawv thaum noj tshais tsuas yog xav tau me me xwb. Ob peb lub pob khoom tsim nyog yuav siv sij hawm ntau dua thaum pib tab sis tuaj yeem txuag tau rov ua dua tom qab. Xaiv lub freezer- ntim kom haum thiab ua raws li kev cia thiab kev npaj rau cov zaub mov.

Lub freezing tsis sterilize zaub mov. University of Minnesota Extension piav qhia tias cov kab mob tuaj yeem rov pib loj hlob raws li cov zaub mov sov tom qab thawing thiab cov dej khov hloov pauv cov nroj tsuag zoo nkauj. Ua raws li cov lus qhia kev nyab xeeb thawing thiab cov lus qhia npaj muab rau cov khoom khov khov. Tsis txhob xav tias ib yam khoom npaj rau kev npaj ntxiv yog npaj noj yooj yim vim nws zoo li cov txiv hmab txiv ntoo paub.

Piv txwv li: ib qho zaub mov noj tshais, ob hom txiv tsawb

Nyob rau hauv tus neeg sawv cev me me no - tsev so scenario, chav ua noj muaj cov txiv hmab txiv ntoo txias nrog rau thiab ci txiv tsawb noj tshais. Pab neeg pib txiav txim siab siv tib hom txiv tsawb khov rau ob qho tib si. Qhov kev txiav txim siab qhov teeb meem tsis yog tias cov txiv hmab txiv ntoo khov yog noj qab nyob zoo; nws yog seb cov khoom xyaw tuaj yeem ua ob txoj haujlwm ua noj ua haus sib txawv yam tsis tau ua kev pabcuam nyuaj. Rau cov neeg ua haujlwm txias, cov neeg ua haujlwm xav tau cov khoom uas khaws tau qhov pom zoo tom qab kev npaj npaj thiab lub sijhawm ua haujlwm. Rau cov tais ci, cov txiv hmab txiv ntoo yuav raug muab sib xyaw los ntawm daim ntawv qhia, yog li tsw thiab txawm tias muaj teeb meem ntau dua li qhov tsis zoo. Pab neeg no npaj cov zaub mov raws li nws cov zaub mov ib txwm muaj- txheej txheem kev nyab xeeb thiab ntsuas txhua qhov ntawm cov qhua tuaj yeem tau txais.

Yog tias cov qauv khov yog mos dhau rau qhov pom kev sib txuas tab sis ua haujlwm zoo hauv daim ntawv qhia ci, qhov txiaj ntsig zoo yog siv nws rau cov tais ci thiab khaws lwm qhov kev xaiv tsim nyog rau kev nthuav qhia tshiab. Kev tsis lees paub nws rau txhua qhov kev siv yuav muab pov tseg cov khoom muaj txiaj ntsig; lees txais nws rau txhua qhov kev siv yuav tsis quav ntsej cov pluas noj tiag tiag. Qhov xwm txheej piav qhia txog txoj kev txiav txim siab, tsis yog ua tiav XMSD cov neeg siv khoom sim.

Peb yuav hais kom tus neeg yuav khoom nqa ob qho tib si kev ua tiav thiab tsis ua tiav daim ntawv thov kev soj ntsuam rau kev sib tham khov txiv tsawb. Ib daim ntawv xws li mos dhau lawm tsis tiav kom txog rau thaum nws txheeb xyuas cov zaub mov thiab lub xeev npaj. Covmuaj khov txiv tsawb hom ntawvTom qab ntawd tuaj yeem muab piv rau kev siv tiag tiag es tsis yog qhov kev cia siab dav dav tias tag nrho cov txiv tsawb cov khoom sib pauv tau.

Rau cov ntawv qhia zaub mov nrog rov qab noj tshais, sib piv cov kev xaiv hauv lubfoodservice thiab catering ntau yamsiv cov ntawv qhia zaub mov tiag tiag thiab chav ua noj. Khaws daim ntawv qhia pom zoo thiab npaj siv kom meej thaum pawg neeg yuav khoom xaj. Ib hom khoom siv yooj yim yuav tsum pab xa zaub mov koj xaiv, tsis txhob hloov nws ntsiag to.

Ua niaj hnub tuav ib feem ntawm cov khoom txiav txim siab

Ib pob uas zoo li yooj yim tsis qhib yuav ua tau txawv txawv rau siv txhua tag kis sawv ntxov. Txheeb xyuas qhov qhib, qhov seem cia thiab kev txheeb xyuas nrog cov neeg uas yuav ua tau tiag tiag.

Ntawm XMSD, peb yuav cais qhov kev tsis pom zoo ntawm cov tshuaj pleev ib ce los ntawm daim ntawv qhia tsis ua haujlwm thaum lub sijhawm tshuaj xyuas cov qauv. Qee cov npoo tawg tuaj yeem tsis cuam tshuam rau hauv cov batter sib xyaw tab sis tsis tuaj yeem lees txais ntawm lub phaj txiv hmab txiv ntoo pom. Sau qhov laj thawj rau txhua qhov kev tsis lees paub es tsis yog muab txhua daim ntawv tsis lees paub rau hauv ib qho txiaj ntsig tsis tau piav qhia. Qhov no muab rau tus neeg muag khoom lub hom phiaj siv tau thiab tiv thaiv kev yuav khoom los ntawm kev nruj dua hauv ib cheeb tsam thaum tsis muaj qhov teeb meem tiag tiag.

Kev xaiv pob kuj cuam tshuam qhov kev ua haujlwm kom meej meej npaum li cas. Daim ntawv lo yuav tsum nyob twj ywm nyeem tau tom qab qhib thawj zaug, thiab cov neeg ua haujlwm yuav tsum paub qhov txawv ntawm hom thiab ntau yam uas lawv siv. Pebkhov-cov ntaub ntawv ntim khoom nojmuaj feem cuam tshuam thaum tshuaj xyuas pob loj, kev tiv thaiv thiab kev txheeb xyuas. Muab cov yam ntxwv no rau hauv chav ua noj cia thiab tuav cov txheej txheem es tsis yog txiav txim ib lub hnab nkaus xwb los ntawm nws qhov tsis tau qhib.

Cov tsev neeg tuaj yeem siv cov qauv yooj yim ntawm tib txoj kev xav: yuav ib lub pob uas haum rau lub freezer, daim ntawv lo npaj cov txiv hmab txiv ntoo, thiab ua kom pom kev siv tom ntej. Lub hom phiaj yog tshem tawm kev sib txhuam los ntawm kev noj mov zoo tib yam. Ib tug txiv tsawb txhua hnub yuav tsum tsis txhob tsim kom muaj kev loj hlob ntawm cov khoom seem uas tsis paub txog.

Thaum tus cwj pwm niaj hnub xav tau kev hloov kho tus kheej

Kev txwv kev kho mob los ua ntej cov lus qhia txog zaub mov. Cov neeg uas muaj lub raum ua haujlwm tsis zoo lossis cov tshuaj potassium txwv yuav tsum ua raws li lawv pawg neeg saib xyuas cov phiaj xwm. Ib tus neeg tswj ntshav qab zib yuav tsum siv cov txiv hmab txiv ntoo tiag tiag hauv lawv cov lus qhia carbohydrate. Ib qho kev ua xua rau zaub mov xav tau kev soj ntsuam ntau dua li qhov rov ua dua kom pom tias qhov kev tshwm sim tshwm sim dua. Yog tias noj mov tsis tu ncua ua rau tsis xis nyob, xav txog qhov ua tiav pluas noj thiab nrhiav tswv yim thaum cov tsos mob tshwm sim. Txiv tsawb yuav yog ib qho khoom xyaw ntawm ntau yam. Kev hloov pauv ntawm cov khoom siv mis nyuj qab zib, kev noj zaub mov ntau dua lossis lwm yam khoom noj tuaj yeem muaj teeb meem rau kev sib tham. Tsis txhob tshem tawm ntau yam khoom noj tas li raws li qhov kev kwv yees ib zaug.

Rau qhov kev tshuaj xyuas dav dav ntawm kev noj zaub mov loj thiab hloov zaub mov, lubnoj txiv tsawb txhua hnub -cov lus qhia haummuaj kev sib piv cov tswv yim sib cais. Koj tsis tas yuav ua qhov kev sim noj qab haus huv tsuas yog ua kom noj zaub mov koj nyiam. Yog tias tus cwj pwm haum rau koj thiab cov khoom noj khoom haus muaj ntau yam, cov txiv tsawb paub yuav nyob twj ywm.

Khaws nws, hloov nws tus khub, lossis xaiv lwm cov txiv hmab txiv ntoo thaum koj xav tias nws nyiam. Ib txoj kev hloov pauv tau tuaj yeem muaj sia nyob mus ncig, tsis mus ncig ua si lossis kev hloov pauv hauv qab los noj mov. Qhov ntawd yog lub hom phiaj tseem ceeb tshaj li qhov tsis sib haum xeeb ntawm cov txiv tsawb txhua hnub, thiab nws tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv nws lub luag haujlwm: zaub mov, tsis yog lus cog tseg.

Cov ntaub ntawv

• NHS: ntsuas pawg zaub mov thiab ntau yam txiv hmab txiv ntoo
• FDA: raw-cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov khoom muaj nqis
• NIH Lub Chaw Haujlwm Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv: txiv tsawb thiab potassium xav tau
• UC Davis: txiv tsawb ripening, zoo thiab tuav
• Iowa State University Extension: xaiv thiab khaws cov txiv tsawb
• FDA: kev tsim khoom nyab xeeb
• National Center for Home Food Preservation: freezing mashed banana
• University of Minnesota Extension: khov, zoo nkauj thiab nyab xeeb thawing
• NIH: kev kho mob thiab kev noj cov poov tshuaj
• Cambridge University Hospitals: Txiv hmab txiv ntoo thiab ntshav qab zib
• FDA: lees paub thiab tswj cov zaub mov - kev tsis haum tshuaj